Oppdater sommersalattilbudene dine ved å grille salatredienser før du kaster dem i bollen. Plukk noen bøndemarkeds arvestykketomater og modne, saftige fersken, og gjør deg klar til å fyre opp grillen.
Oppdater sommersalattilbudene dine ved å grille salatredienser før du kaster dem i bollen. Plukk noen bøndemarkeds arvestykketomater og modne, saftige fersken, og gjør deg klar til å fyre opp grillen.
Relatert historie. Vegansk påskemeny
Grillet tomat og fersken salat
Serverer 6
Ingredienser:
-
t
- 3 arvestykker tomater, i kvartaler
- 3 modne, men faste fersken, i kvartaler
- 2 ss olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 engelsk agurk, terninger
- 1 kopp finrevet fersk basilikum
- 2 kopper ruccola
- Din favoritt balsamico vinaigrette
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- I en middels bolle kombinerer du tomater, fersken og olje og kaster dem. Smak til med salt og pepper og rør igjen.
- Overfør frukt til en grillkurv og grill i 3 minutter, snu kurven og fortsett å grille i 2 til 3 minutter til.
- Sett til side for å avkjøle litt.
- I en stor bolle kombinerer du agurk, basilikum og ruccola.
- Skjær tomater og fersken i biter og ha i agurkblandingen, rør for å kombinere.
- Drypp med vinaigrette og rør igjen. Server umiddelbart.
t
t
t
t
t
t
Mer delish veganske salatoppskrifter!
