Mine favorittmåltider er de som kan være klare på 30 minutter (eller mindre) og ikke skitne massevis av retter. Dette måltidet er superenkelt og skitne bare to gryter - en til ris og en skillet til fajita -blandingen med kylling.
Fajita -kyllingretten kunne ikke vært enklere. Alt du trenger å gjøre er å koke kyllingen i skiver med olivenolje. Når den er brunet, blir paprikaene i skiver tilsatt, og deretter en McCormick Fajita med stekt chili, hvitløk og lime -saus. Denne sausen er fullpakket med deilige smaker - chili, hvitløk og lime. Det har litt spark, men ikke noe for sterkt krydret. Til og med 1-åringen min gikk gale over denne retten.
Hvis du vil endre grønnsakene du bruker, kan du prøve å tilsette litt brokkoli, squash eller blomkål. En annen grønnsak som ville være flott ville være noen gule løk i skiver.
Enkle kylling fajita risskåler
Utbytte: 2-3 porsjoner
Forberedelsestid: 5 minutter | Koketid: 20 minutter I Total tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 1 kopp ris
- 2 kopper vann
- 2 ss olivenolje
- 1 pund kyllingbryst uten bein uten skinn, skiver
- 1 rød paprika, skåret i tynne skiver
- 1 gul paprika, skåret i tynne skiver
- 1 pakke McCormick Fajita med stekt chili, hvitløk og lime skilletsaus
Veibeskrivelse:
- Forbered risen i henhold til pakningsanvisningene.
- Ha i mellomtiden olivenoljen i en kjele på middels varme. Skjær kyllingen i tynne mørbrad og ha i oljen.
- Stek til kyllingen er brunet. Tilsett deretter paprikaene i skiver og stek videre i 3-4 minutter eller til paprikaen er mør.
- Rør inn sausen og reduser varmen til lav. La det småkoke i 3-4 minutter til eller til kyllingen er gjennomstekt.
- Skill risen og legg et lag med kokt ris på 2-3 tallerkener, og separer deretter fajita-blandingen jevnt på toppen.
- Nyt umiddelbart.
Dette innlegget er en del av et samarbeid med McCormick og SheKnows.
Mer enkle kyllingmiddager
Raske kylling-roll-ups
Kvalt kylling
En kyllingmiddag med korianderlime
