Det kan være en skikkelig utfordring å få barn å spise sunt. Foreldre sier ofte at det kan ta opptil 15 forsøk før barnet deres vil ta en sjanse på en ny mat, og selv da kan det være at de ikke prøver det hver gang.
Når det er sagt, er det flere måter å få barna til å spise mat som er bedre for dem, selv om de er spesielt kresne og/eller junkfood-tilbøyelige. Det handler om forslagets kraft, og innarbeiding av sunnere alternativer der det er mulig. Selv om det absolutt er lettere å pålegge sunt spisevaner hvis du har oppmuntret det fra dag én, er det ikke umulig å endre et mindre enn sterkt etablert kosthold.
Her er syv tips for å få barna dine til å spise sunt. Det handler mindre om spesifikke oppskrifter, og mer om å innføre en generell endring i maten som er tilgjengelig for dem, uten at det virker som om du har pålagt et spartansk regime.
1. Gjør sunn mat den mest tilgjengelige
Dette kan høres ut som en enkel ting, men det vil gjøre en verden til forskjell. Det er faktisk helt metoden jeg bruker på meg selv når jeg prøver å spise bedre. Barn (og mange voksne) vil ta det første de ser som ser bra ut når de vil ha en matbit. Hvis det er en pose med sjetonger innen rekkevidde og vannmelon som ennå ikke skal kuttes i biter, går de etter sjetongene, ingen tvil. Men hvis det ikke er chips, og vannmelonen er kuttet opp, løser problemet seg selv.
Rengjør pantryet ditt for all den virkelig dårlige snackmaten. Legg definitivt igjen noen velsmakende karbohydrater som pita chips, men legg dem et sted som ikke vil være det første stedet barna dine vil se.
2. Vær et forbilde for mat
Til tross for hva de kanskje tror, er du et forbilde for barna dine, noe som betyr at de vil ta etter deg (til en viss grad) i det de velger å spise. Du kan ikke forvente at de spiser alle aspargesene på tallerkenen deres, hvis du også unngår det. Å få barna til å spise bedre må være en familieinnsats.
3. Smug grønnsakene inn med frukt
Barn har underutviklede ganer, og derfor foretrekker de søte og salte ting fremfor mer komplekse smaker som syrlig og salt. Det er i grunnen hvorfor det er vanskelig å få dem til å spise grønnsakene sine. Et lite triks som kan hjelpe dem med å få i seg de daglige vitaminene, er imidlertid å gjemme dem i morsomme smoothies.
Grønne smoothies har mange grønne grønnsaker som base, men du kan ikke smake dem under den overveldende sødmen til frukt som ananas og banan. En av mine favorittoppskrifter på grønn smoothie er bare en stor håndfull av dine grønne grønnsaker, en banan, en halv kopp ananas, en halv kopp eplejuice og en håndfull is. Barna dine vil elske den fantastiske grønne fargen, og vil aldri innse at de får et stort skudd med proteiner.
4. Gå og dypp
En av de enkleste måtene å få barna til å spise grønnsaker og proteiner er ved å koble den sammen med en velsmakende dipsaus. Det gjør tørrere mat som grillet kylling lettere for yngre barn å spise, og det gjør hele prosessen med å spise mye morsommere. Det beste er at det er så mange dyppealternativer som lar barna dine bli kreative. Du kan til og med lage en hel middag med dipping av sauser, med hummus, marinara-saus og yoghurt til grønnsaker, til eplemos og sirup til fruktbaserte desserter.
5. Gjør barna dine til sous -kokker
Hvis barna dine er involvert i planlegging og tilberedning av måltider, er det mer sannsynlig at de spiser dem. Det vil gi dem en følelse av kontroll over noe som ofte dikteres av foreldrene. Dette vil åpenbart fungere annerledes med en 4-åring mot en 9-åring, men alle kan være involvert på en eller annen måte. Du vil ha det gøy, og barna dine vil glede seg over å spise det de hadde hånden i.
6. Godbiter er OK
Sunt kosthold betyr balanse, ikke en total avgang fra all junk food. Du bør tillate en og annen godbit i måltidsplanen, men understreke at det ikke er ment å være en del av den vanlige matrutinen.
7. Vær nøytral ved måltider
Prøv å ikke la det komme til deg hvis barna dine spiser mindre av tingene du vil at de skal ha ved måltider. Du lagde måltidet, og hvis de er sultne nok, begynner de å spise alt. Husk at når du skjeller ut barna dine fordi de ikke spiser grønnsakene, vil de bare grave mer i hælene.
Dette innlegget ble brakt til deg av Annies hjemmelaget.
Mer om sunn mat
Hvordan oppmuntre til sunt kosthold på skolen
Enkle måter å snike frukt og grønnsaker inn i kostholdet ditt
10 ting du kan endre på familiens kosthold i år
