Handler Joe's har vært vår matbutikkbesettelse helt siden vår første smak av deres tørkede mangostrimler og glitrende rosa sitronade på college. Men etter hvert som vi har blitt eldre og begynte å lage mat i stedet for bare å mikrobølge noen shumai hver gang vi er sultne, har vi lagt merke til et område der butikken seriøst mangler: råvarene seksjon. Selv om TJ's har gode spesialprodukter og salatsett, etterlater det grunnleggende noe å ønske seg, og produkter blir ofte pakket unødvendig i plastbeholder eller på frigolit. Heldigvis, Trader Joe's nettopp annonsert planlegger å endre alt det.
Se dette innlegget på Instagram
Ummmm elsker disse små kirsebærplommene! De er så søte og små, som golfballstørrelse, og det er tonnevis i pakken. Smak klokt, de er mer som en plomme enn kirsebær, men er supersøte! Jeg tror dette bare er et begrenset tidsrom, så jeg må prøve å ta en ny boks før de er borte! 🍒❤️
Et innlegg delt av Smak av Trader Joe's (@tasteoftraderjoes) på
I en nylig episode av Inside Trader Joes podcast avslørte vertene at Trader Joe er det ser spesielt på å redusere mengden plastemballasje de bruker, spesielt i råvarene seksjon.
Kjeden har allerede begynt å selge poteter, løk og epler løst i stedet for i plastpakker, og produsentlederen som ble intervjuet på podcasten sa at hvitløk også vil bli solgt løst.
For varer som ikke kan selges løst, som bær, ser kjeden på miljøvennlig emballasje alternativer, fra mye tynnere, resirkulerbar plast, til et biologisk nedbrytbart og komposterbart materiale som ligner på papp.
Opprinnelig hadde butikken bestemt seg for å fjerne en million pund plast fra butikkene i 2019. Så langt har de overgått det målet på en enorm måte. De planlegger å fjerne 2,5 millioner pund plast fra produksjonsdelen alene, og de tror de vil kunne eliminere 4 millioner pund plast innen utgangen av året.
Neste gang du går til Trader Joe's og befinner deg i produksjonsgangen, kan du bli glad og overrasket over å se at den ligner litt mer på en tradisjonell matbutikk. Du trenger ikke lenger å kjøpe romatomater på et isoporbrett - du kan plukke ut det beste fra gjengen selv og putte dem i en gjenbrukbar pose. Høres ut som en seier for oss alle, men spesielt miljøet.
