Like fort mat ledd og restauranter justerer raskt sine respektive menyer for å holde tritt med kjøttfri etterspørsel og innlemme mer veganervennlige retter, produsenter av plantebaserte kjøtterstatninger, som Impossible Foods og Beyond Meat, fortsetter å lage forbedret og nytt kjøttfrie produkter. For Beyond Meat, spesielt, inkluderer det bacon og biff.
Tilsetning av falsk bacon og biff er en del av selskapets langsiktige innovasjonsarbeid, ifølge CNN Business. Publikasjonen intervjuet nylig Beyond Meats administrerende direktør, Ethan Brown, som sa at de to elementene fortsatt er under utvikling uten noen spesifikk lanseringsdato i sikte. Faktisk, sier han, vil de trenge et "overraskende gjennombrudd" for at produktet skal komme på markedet når som helst snart.
Rapporter om Beyond Meats mulige bacon- og biffalternativer følger produsentens partnerskap med Dunkin ’ å selge frokostsmørbrød med Beyond Meat -pølse på Manhattan. Utenfor USA serverer imidlertid doughnutbutikken Tim Hortons pølser til Beyond Meat på frokostsmørbrød på nesten 4000 av stedene.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Beyond Meat (@beyondmeat)
Pluss, CNN rapporterte også at etterspørselen etter Beyond Meats produkt steg i været i år, med en salgsøkning på 215 prosent i første kvartal sammenlignet med samme periode i fjor. På toppen av det - og det faktum at Beyond Meat’s plantebaserte burgere, fauxbiff og pølser selges i mer enn 30 000 supermarkeder, restauranter og andre arenaer rundt om i verden - selskapets aksjen økte nesten 700 prosent siden det første offentlige tilbudet i mai, ifølge Bloomberg.
Så å si at Beyond Meat har hatt et godt år, ville være en underdrivelse, og vi kan ikke vente med å sette øynene våre på - og smake - hva de slipper neste gang.
