3 sunne påskedesserter - SheKnows

Som barn husket jeg alt om påsken i tillegg til at jeg ble tvunget til å bruke ubehagelige kjoler og salsko etter påskekurven min. Den var alltid fylt til randen med Reese's egg, sjokoladeplater på størrelse med hodet mitt og flere Peeps enn jeg kunne telle.

Relatert historie. Chrissy Teigens Berry Pavlova sørger for en enkel, men imponerende påskedessert

Disse sunne dessertoppskriftene er laget med lettere ingredienser som fersk frukt, eplemos, brunt sukker og fullkornsmel som gjør dem like deilige som de er gode for deg! Alt du trenger å gjøre er å overbevise mannen din eller moren din om å gjemme disse i en kurv for at du skal finne denne påsken!

Lett nøkkel lime bar oppskrift

Disse utrolige barene smaker akkurat som paien, bare uten alle kaloriene og fettet som følger med! Server disse med din favorittfrossen drikke i påsken for en bemerkelsesverdig godbit som smaker som en strandferie!

Gir 12 bar

Tilpasset fra Neely’s.

Ingredienser:

For skorpen:

• 1 kopp allsidig mel
• 1 kopp hvetemel
• 1/2 kopp melis
• 3/4 kopp rapsolje

Til fyllingen:

• 4 store egg
• 1-1/2 kopper sukker
• 6 ss allsidig mel
• 1/4 kopp fersk limesaft
• 2 ss revet limeskall
• Konditoresukker, til pynt

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9 x 13-tommers kakeform rikelig med matlagingsspray. Bruk en håndholdt mikser til å blande mel, sukker og rapsolje til det er helt kombinert. Trykk blandingen i den tilberedte kakeformen og stek i minst 20 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun. La avkjøle på et avkjølingsstativ.
2. For å forberede fyllet, visp egg og sukker sammen. Tilsett mel, limesaft og skall og rør godt. Hell fyllet over skorpen og stek i 24 minutter, eller til toppen er gyllen og fyllet har stivnet helt. La avkjøle ytterligere 10 minutter og dryss med pulverisert sukker. Skjær i barer og nyt!

Lett vanilje funfetti cupcake oppskrift

Disse søte cupcakesene er søte nok for barna og lette nok til at du kan ha mer enn én! Sammen med søte cupcake toppers, er disse perfekte til påskebrunch! Gir 24 cupcakes.

Ingredienser:

Til cupcakes:

• 1-1/3 kopper allsidig mel
• 1/2 ts natron
• 1/2 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1/4 kopp smør ved romtemperatur
• 1 kopp hvitt sukker
• 1 stort egg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 kopp fettfattig kjernemelk
• Drysser

Til frostingen:

• 8 gram lett kremost
• 2-1/2 kopper melis
• 1 ts vanilje
• Noen dråper rød matfarging

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F og klær en muffinsform med påske -cupcake -innpakninger.
2. I en liten bolle, visp sammen de tørre ingrediensene til det er godt kombinert. I en stor bolle, bruk en mikser, fløte sammen smør og sukker. Tilsett egg og vanilje, og visp til det er jevnt. Tilsett mel og kjernemelkblandingen og avslutt med melet. Rør godt etter hvert tillegg. Bland i dryss og vend forsiktig inn.
3. Fordel jevnt i muffinkopper, fyll ca 2/3 fulle. Stekes i 18 til 20 minutter. La avkjøle helt før frosting.
4. Mens cupcakes er avkjølt, tilbereder du frosting ved å slå kremost, melis og vanilje. Rør frostingen på cupcakes og pynt med ekstra dryss eller festlige cupcake toppers.

Oppskrift på bringebær av full hvete

Disse deilig fruktige barene er fylt med sunt fullkornsmel, brunt sukker og knasende mandler for å holde deg mett og fornøyd. Hver seigbit er dekadent og søt, noe som gjør denne godbiten perfekt til dessert eller frokost! Gir 12 bar.

Ingredienser:

• 2 kopper hele hvetemel
• 1/2 kopp pakket mørkt brunt sukker
• 1/2 ts gresskarpai krydder (kan deles i kanel)
• 1/2 ts natron
• 1/4 ts salt
• 1/4 kopp finhakkede mandler
• 1 stort egg
• 1/4 kopp rapsolje
• 3/4 kopp ferske bringebær
• 1/2 kopp bringebærkonserver med lavt sukkerinnhold

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 8 x 8-tommers ildfast form med matlagingsspray og sett til side
2. Visp mel, brunt sukker, gresskarpai -krydder, natron, mandler og salt sammen. Tilsett egg og olje og bland godt til det dannes en våt, fuktig smuldre. Spar minst 1/2 kopp. Trykk smuldret i bunnen av ildfast formen til det dannes et jevnt lag.
3. Stek i 10 minutter eller til skorpen begynner å bli litt brun. I mellomtiden presser du ferske bringebær og bringebærkonserver sammen. Når skorpen er ferdig stekt, men fortsatt varm, hell frukt over den. Dekk med resterende 1/2 kopp smuldre.
4. Stek i 18 minutter, eller til frukten er boblende. Skjær i barer og nyt!

Klart å slå kunstige godteribarer hver dag!

Flere påskeoppskrifter

Enkle elegante påskeoppskrifter
Rester av påskegodisoppskrifter
Påskeeggsalatoppskrifter