Liker du de dagene du våkner på toppen av verden bare for å snu og vil kvele kollegaen din ved middagstid? Humøret vårt er labilt - kan endres, ofte av ukjente grunner og mystisk flyktig på de mest upassende tider! I boken hans Abs -dietten for kvinner, sier forfatter David Zinczenko at et av triksene for å kjempe ut av dårlig humør er å bruke mat - naturens deilige medisin. Her er mattipsene hans som øker humøret, og noen av våre oppskrifter med god mat.
Mat til når du er blå
Når urokkelig grådighet tar deg over, anbefaler Zinczenko å unngå sukkerstøt fra sjokoladebeholderen din og i stedet velge matvarer med litt mer varig effekt.
"Gå for en fettfattig, lav-protein, høy-karbohydrat-matbit: Tenk ristet engelsk hvetemuffin med en klatt blåbærkonserver (eller bedre, ferske blåbær)," sa han
foreslår.
Årsaken er at når høy-karbo-matvarer ikke er nedfelt av protein eller fett, kan aminosyren tryptofan oversvømme hjernen din og forandre seg til serotonin, en nevrotransmitter som øker humøret og
demper matlyst.
Her er noen blå stemninger mat:
Luftpoppet popcorn
Vanlig havregryn med litt melk og honning
Bagel med bananskiver og agave -nektar
Mat til når du er deprimert
Mer alvorlig enn å være litt gråtende, kan depresjon lindres med omega-3, som finnes i fet fisk som laks, sild og tunfisk. Ifølge Zinczenko, hold deg til hvis du er bekymret for kvikksølv
omega-3-rik vill stillehavslaks, reker, sommerflundre, oppdrett av steinbit, croaker, hyse og mid-atlantisk blå krabbe.
Humørmat for å slippe depresjon:
Omega-3 rike oppskrifter med tunfisk
Stekt laks og andre oppskrifter som inneholder mye sunt fett
Mat til når du føler deg kjedelig
Zinczenko sier: "Her er det perfekte stedet for koppen joe (minus kremfløte og smaker som høres ut som om de hører hjemme i et bakeri)." Hvorfor?
I løpet av en halv time etter å ha drukket en kopp kaffe, blir nervesystemet revidert og du føler deg våken og bedre i stand til å konsentrere deg. Vær imidlertid ikke vant til å stole på koffein
øke. Zinczenko anbefaler at du begrenser deg til ikke mer enn tre kopper kaffe om dagen.
For din kaffeglede:
Tips for kjøp av en espressomaskin
Er din kaffe trippel sertifisert?
Kaffeoppskrifter: Tilberedning av søte og salte retter med kaffe
Mat for når du er irritabel
Det kan ikke nektes på at når du blir sliten, blir du også skitten. Zinczenko kriter opp søvnighet på dagtid med å ikke få nok kvalitetssøvn om natten. Siden et tungt kveldsmåltid kan forstyrre
lyden din slumrer, foreslår han at du holder middagen din under 500 kalorier og inneholder flere matvarer som inneholder mineralet kobber (som kan fremme bedre hvile hvis du ikke får nok
diett kobber). Eksempler på kobberrike matvarer er kylling, bananer og avokadoer.
Kobberrike oppskrifter som hjelper deg med å sove:
Fylte kyllingbryst
Bananpudding, bananbrød og bananfoster
Helårsoppskrifter på avokado
Mat til når du er sliten
Er det altfor mye å ha en av de dagene hvor du gjør de vanlige daglige aktivitetene dine? Sannsynligvis ingenting å bekymre deg for - få mer søvn. Imidlertid advarer Zinczenko om at dette er en pågående
oppsøk lege, fordi du kan ha jernmangel eller anemi.
Anemi er den vanligste ernæringsmangel i verden, og det er spesielt vanlig blant kvinner i fertil alder. Ifølge Zinczenko skyldes jernmangel mangel på jern
i dietten - eller mangel på absorpsjon av jern i kosten. "Så godt som bønner, korn og grønnsaker er for deg, jernformen de gir er svak og vanskelig å absorbere," forklarer han.
Animalsk protein har mer jern så vel som mer biotilgjengelig form. Zinczenko anbefaler å spise reker, magert biff, skinnfritt mørkt kylling- eller kalkunkjøtt eller fisk.
Mer om jern:
Får du nok jern?
Grillet skjørtbiff med avokado mais salsa
Billige oppskrifter på kyllinglårNeste gang du føler at det lyse humøret svinger lavt, bør du vurdere en sunn nibble av god mat.
