Høye nivåer av arsen som finnes i rødvin, men ikke få panikk - SheKnows

instagram viewer

Vær oppmerksom hvis du liker å nyte et glass vin (eller to) av og til.

Forskere ved University of Washington gikk gjennom 65 forskjellige viner fra fire stater - California, Washington, New York og Oregon - og fant ut at 98 prosent av vinene testet inneholdt arsenivåer mellom 10 og 76 deler per milliard, med et gjennomsnitt på 24 deler pr milliarder.

hva som skjer i menstruasjonssyklusen
Relatert historie. Hva skjer med kroppen din hver dag i menstruasjonssyklusen

Mer:Kalsiumtilskudd har faktisk negative helseeffekter

For å sette det i perspektiv sier U.S. Environmental Protection Agency at 10 deler per milliard er standarden for drikkevann.

Mest kom viner fra staten Washington, med et gjennomsnitt på 28 deler per milliard, med de laveste i Oregon -viner på 13. De største lovbryterne? Røde viner som merlot og Cabernet.

Men ikke få panikk og slipp ut all vinen din.

Mer:Sukkerholdige drikker øker sjansen for hjerteinfarkt med skremmende hastigheter

"Med mindre du er en sterk drikker som bruker vin med virkelig høye konsentrasjoner av arsen, som det bare er noen få av, er det lite

click fraud protection
Helse trussel hvis det er den eneste kilden til arsen i kostholdet ditt, "sa hovedforfatter Denise Wilson, professor i elektroteknikk ved University of Washington, i studien. Arsenforurensning kan føre til kreft og til og med død hvis det er langvarig eksponering for høye nivåer.

Det er usannsynlig at vinprodusentene gjør noe galt og mer sannsynlig at det har noe å gjøre med geologien i disse statene, la Wilson til.

Mer:Å sitte på lange strekninger er ikke like ille for oss hvis vi lurer mer

“Men forbrukerne må se på kostholdet sitt som helhet. Hvis du spiser mye forurenset ris, organisk brun ris sirup, sjømat, vin, eplejuice - alle de tunge bidragsytere til arsenforgiftning - du bør være bekymret, spesielt gravide, barn og eldre, sier hun fortsatte.

Din beste innsats? Hold vinforbruket i moderate mengder, og hvis du virkelig er bekymret, kjøp europeiske etiketter, fordi europeiske viner ikke inneholder arsen, ifølge Wilson.