Juice og krydder og alt fint - det er det din neste oppskrift kan være laget av. Det er lett å erstatte søt fruktjuice med hvitt sukker.
![Giada De Laurentiis i rosa kjole;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Tranebærkli -muffins laget av juice](/f/a2d2b8f0efa4d483790773ef3b56dd7d.jpeg)
Prøver familien din å bevege seg bort fra bearbeidet hvitt sukker? Juice kan være en perfekt oppskriftserstatning for sukker.
Hvordan erstatte juice med hvitt sukker
Juice vil gjøre oppskriften din søt, akkurat som sukker gjør, og det er ikke vanskelig å bytte. Følg disse enkle trinnene for å tørke ut hvitt sukker i din favorittoppskrift:
- Dine søteste juicer er eple, appelsin og hvit drue. Deres konsentrerte former gir optimalt sukkerinnhold.
- For hver kopp hvitt sukker i oppskriften, erstatt 3/4 kopp juice eller saftkonsentrat.
- Bruk en spiseskje, reduser mengden væske i oppskriften med tre ss.
- Følg resten av oppskriften som vanlig.
I den følgende oppskriften på tyttebær-kli-muffins finner du ikke et snev av hvitt bearbeidet sukker!
Welch’s Cranberry Bran Muffins
Ingredienser:
- 1 boks (11,5 gram) Welch’s frossen konsentrert tranebærjuice -cocktail, tint og ufortynnet
- 4 egg
- 5 kopper kli flak, knust
- 2 kopper rømme
- 2 kopper mel
- 1 kopp hakkede valnøtter
- 2 ts baking soda
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 400 grader F. Forbered muffinsformene ved å sprøyte den lett med matlagingsspray eller for med papirkopper.
- I en middels bolle, visp sammen tranebærjuice -cocktail og egg til det er godt blandet. Bland i de knuste kli -flakene, og la det stå i 5 minutter.
- Rør inn de resterende ingrediensene til melet er fuktet. Røren blir klumpete. Fyll de tilberedte muffinkoppene omtrent to tredjedeler fulle med røre.
- Stek i 20 minutter eller til tannpirken som er satt inn i midten av muffinsen kommer ren ut.
Matlaging og baking med juice er en flott måte å forbedre smaken av sauser, bakevarer og hovedretter, som denne smakfulle kyllingen med Welchs hvite druesaft:
Velsmakende kylling med Welchs hvite druesaft
Ingredienser:
- 4 kyllingbryst uten bein
- 1/4 kopp mel
- 3 ss smør
- 1/2 kopp Welchs hvite druesaft
- 1/2 kopp kyllingbuljong
- 1/2 ts tørket estragon
- 1/4 kopp halv og halv krem
- salt
- pepper
- sitronsaft
Veibeskrivelse:
- Smør kyllingen med en blanding av mel, salt og pepper.
- Smelt smør i pannen. Tilsett kylling. Stek på middels høy varme til de er brune på begge sider, og kokt til ønsket smak. Fjern til varm tallerken.
- Deglaze -panne med druesaft og buljong, løsne brune partikler. Rør inn estragon og halv og halv krem. Stek til det er litt tykkere.
- Smak til med salt og pepper - tilsett sitronsaft etter smak. Skje saus over kylling til servering.
Se: Hvordan lage oransje Jello -kake
Se denne videoen for å lære å lage appelsinkake med Jello og appelsinjuice!
Mer om juice
Hvordan lage en juice -reduksjon for desserter
Fordeler med juice for barn
Hvor mye juice skal barnet mitt drikke på en dag