Unike menyelementer for matbiler - SheKnows

Matbiler er alle raseri, men noen av deres unike (sprø?) menyer får oss til å klø oss i hodet. Ville du synket tennene i Douche Burger?

Relatert historie. Martha Stewart har nettopp lansert en Gourmet Frozen Food Line og disse rettene ser herlige ut

Når det kommer til suksess med matbiler, jo galere konseptet er, jo lengre blir linjen. Sammen med et fengende navn, betyr det å komme opp med en unik meny for å få folk til å snakke. Disse matbiler har ikke slått slag når det gjelder å legge til litt annerledes i menyene. Vi er ikke så sikre på noen av disse alternativene, men som det heter, ikke slå det før du har prøvd det. Og hvem vet... kanskje peanøttsmør, gelé, bacon og varm saus virkelig smaker godt på en burger!

Burgere

Første ting først - når du diskuterer gal matbil, spiser Douche Burger fra 666 Burger i New York må være øverst på listen. Denne burgeren, beskrevet som "å være full av rike ting", inneholder en Kobe biffpatty toppet med alderen Gruyereost smeltet i champagnedamp, deretter lastet med kaviar, foie gras, hummer, trøfler, gullblad og mer. For å virkelig sette prikken over i’en, (er, burger?), Er det hele pakket inn i tre hundre dollar sedler. Douche Burger kan bli din for den lave prisen på $ 666. Og nei, vi tuller ikke.

Flere av burgere fra Grill dem alle i Los Angeles -området fortjener å bli nevnt her, men Dee Snider -burger topper listen. Toppet med peanøttsmør, gelé, bacon og Sriracha-saus, kan denne 7-unse burgeren nesten tjene som frokost. Er dette en vinnerkombinasjon som vi alle har gått glipp av? Ifølge anmeldelser av Dee Snider, smaker det mye bedre enn det høres ut. En annen burger som hever pannen fra Grill ‘Em All-menyen er Witte-burger, toppet med kremost, frityrstekt bacon, øl, Sriracha-løk og malteddik-aioli. Sa noen frityrstekt bacon?

Donuts

Borte er dagene da donuts best ble spist med en varm kopp joe, ganske enkelt belagt med glasur eller fylt med gelé. Donuts blir nå toppet med omtrent alt du kan tenke deg, inkludert smakfull mat.

På Gourdough's Big. Fett. Donuts. i Austin passer valg som Boss Hog, Porkey’s eller Slow Burn bedre sammen med et krus øl enn en kopp kaffe. Selv om vi ikke er fremmede for bacon på donuts, sparker Porkey's doughnut ting opp et hakk med kanadisk bacon, kremost og jalapeño gelé. I tråd med svinekjøtt -temaet, kommer Boss Hog -doughnut toppet med trukket svinekjøtt og potetsalat drizzled med honninggrillsaus. For et vegetarisk alternativ, prøv Slow Burn -doughnut med kremost og habanero peppergelé, som virker mild i forhold til de andre, selv om den er flammende varm.

Hva med en sandwich laget med smultringboller? Det er akkurat det du får på Dough Truck i San Francisco, som serverer alle deigsmørbrødene på nybakte glaserte donuts. Kylling- og smultringsmørbrødet deres regnes som den nye kyllingen og vaflene, som vi innrømmer er en ganske velsmakende kombinasjon. Kan smultringer stå oppe i vaffelen?

Trenger du smultringer? Lag hjemmelagde sjokoladesnaker >>

Europeisk gatemat

Hvis du er i humør for gatemat, kan du gå til Eurotrash i Portland, hvor de serverer den "godeste, mest trashiest" europeiske gatemat med et amerikansk spinn. Hvis de er oppført separat, vil ingrediensene i smørbrødene sannsynligvis ikke høres for uvanlige ut, men når de settes sammen danner de en unik blanding av teksturer og smaker. For eksempel kombinerer deres Squid Fan -smørbrød stekt, karret blekksprut og krydret karryslaw på en ristet fransk baguette, men det pakker ganske mye. Deres Fishy Chips -rett kan høres ganske standard ut, bortsett fra at du i stedet for torsk eller kveite får panert og stekt spansk ansjos drysset med sitron og salt. Og siden dette ikke er California, tar foie gras -fans til etterretning - du kan få en bestilling av foie gras på toppen av en haug med Nah-Nah Chips, tynne skiver poteter stekt og kastet i hvitløksaioli (Eurotrashs versjon av frites).

Mer om mattrender

Topp 10 matapper
Sunn mattrend for 2012
Topp 10 mest vanedannende matvarer