Ris er en av de mest allsidige ingrediensene på det veganske kjøkkenet - den kan serveres til ethvert måltid på dagen og kan tilberedes til mange munnvannsretter. Denne oppskriften på aprikospekann ris tilberedes på 30 minutter og er en favoritt til frokost, tilsatt varm mandelmelk eller som en vegansk siderett til lunsj eller middag.
Ris er en av de mest allsidige ingrediensene på det veganske kjøkkenet - den kan serveres til ethvert måltid på dagen og kan tilberedes til mange munnvannsretter. Denne oppskriften på aprikospekann ris tilberedes på 30 minutter og er en favoritt til frokost, tilsatt varm mandelmelk eller som en vegansk siderett til lunsj eller middag.
Aprikos Pecan Ris
Serverer 6
Ingredienser:
-
t
- 1/2 kopp pekannøtter, grovhakket
- 1 kopp basmatiris
- 2 kopper vann
- 1/2 ts havsalt
- 1/2 kopp hakkede tørkede aprikoser
- 1 ss revet appelsinskall
- 1/2 ts malt kanel
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Legg pekannøtter i en tørr skillet over middels høy varme. Kok, rist gryten innimellom, i noen minutter eller til pekannøtter er ristet. Ikke svi. Fjern umiddelbart fra varmen og sett til side.
- I mellomtiden kombinerer du ris, vann og salt i en middels gryte. Kok opp, dekk til, reduser varmen til lav og la det småkoke til vannet er absorbert.
- Rør inn pekannøtter, aprikoser, appelsinskall og kanel. Serveres varm.
t
t
Mer delish veganske sideretter!