Hvis du ønsker å kjøpe kokekar for første gang eller tenker på å revidere kjøkkenutstyrssamlingen din, ikke la deg skremme av ideen om å investere i noen få profesjonelle kokekarstykker. Prisen på profesjonelle kokekar kan noen ganger være skremmende, men til slutt vil det være verdt investeringen å plukke noen få praktiske stykker og gjøre matopplevelsen så mye hyggeligere.
Kjøkkenutstyr av støpejern
Støpejern er førsteklasses medium for langsom tilberedning av mat og låsing av robuste smaker. Ikke bare ser støpejernsstykker bra ut, men de er også praktiske. Ovner i støpejern er spesielt allsidige ved at de er gode til langsom tilberedning av gryteretter, sauser, chili og gryteretter. Kokekar av støpejern av profesjonell kvalitet er tykt og tungt, men gir mat et høyere jerninnhold og blir lett rengjort. Når en oppskrift krever langsom tilberedning og robuste smaker, er kokekar av støpejern veien å gå.
Stekepanner i rustfritt stål og nonstick
Stekepanner er sannsynligvis de mest brukte elementene på kjøkkenet ditt, arbeidshestene i din kokekar -samling. Stekepanner har mange formål, så en investering i rustfritt stål og nonstick-modeller av profesjonell kvalitet vil vise seg å være en smart avgjørelse. Panner i rustfritt stål er gode til tilberedning av ikke-delikate matvarer og kan steke effektivt, avhengig av størrelsen på pannen. Nonstick -panner er perfekte for delikate matvarer som egg eller pannekaker. Enda bedre, nonstick -panner trenger lite eller ingen olje, slik at du kan holde oppskriftene dine relativt sunne. Velg minst en gryte i rustfritt stål og en stekepanne til kjøkkenet ditt.
Kasserolle i rustfritt stål
En profesjonell gryte i rustfritt stål som kan holde minst tre liter er viktig for kjøkkenet ditt. Det er et must-ha for matlaging av supper, sauser og ris, og rustfritt stål holder smakene for å forbli sanne og robuste. Se etter en som også har et hjelperhåndtak, et lokk og en helletut for å gjøre matopplevelsen så mye enklere!
Lagerpott
En lagerpott er avgjørende for kokende vann og matlaging av pasta. Fordi aksjepotten vil bli mye brukt, er det godt å investere i en profesjonell pott. Gryter av profesjonell kvalitet bruker også materialer som fordeler varmen jevnt, slik at maten blir tilberedt jevnt. Krukker er også gode for å koke sjømat og tilberede suppe i bulk. Se etter beholdere med avtagbare silinnlegg og dampkurver, og velg en størrelse du tror du vil bruke oftest.
Stekepanne
Roasters er en livredder i høytiden og er også praktisk til daglig matlaging. Tyrkia, stor skinke, lasagne, grønnsaker og poteter er bare noen få ting som stekere er laget for å lage mat. Den viktigste delen av stekepannen er dens holdbarhet og evne til å fordele varmen jevnt. Stekepanner av kobber og rustfritt stål leder varmen veldig bra, bruker mindre energi mens du tilbereder mat raskere. Profesjonelle stekepanner er vanligvis store panner med en kombinasjon av kobber/rustfritt stål som kan håndtere 500 grader, og har doble hjelpehåndtak og lokk. Ikke nøy deg med mindre når det kommer til et kokekar som du kommer til å bruke ofte.
Flere gaver til kokker
Nonstick kokekar nødvendigheter
Elektrisk kokekar for dagligdagse kokker
Topp servise og bakervarer
