Har du lagt merke til den minste endringen i været? Dette kan være det perfekte tidspunktet for å starte salathagen din!
Hva kan være bedre enn å dra til hagen for å ta en haug med frisk, grønn salat å lage en nydelig salat? Legg merke til disse tipsene, fordi det er lettere å dyrke din egen salathage enn du tror! Det tar omtrent 45 til 80 dager å gå fra frø til salat, så hvis du begynner nå, vil en nydelig salathage være her når sommeren ruller rundt!
Typer salat
Du har flere hovedtyper salat å velge mellom for planting:
- Løst blad (eller blad) -Løvbladsalat forgrener seg fra den ene stammen, som grønn is (grønne, rufsete blader), rødt blad eller den typen du finner i dagligvaren som kalles "vårblanding."
- Butterhead - Denne salaten er også kjent som Bibb salat. Den har små hoder med løse, ømme blader.
- Cos - Denne salaten vokser oppreist og danner langstrakte hoder, som Romaine salat, og er ganske solid.
- Crisphead - Salat som har et tett, knasende hode, som isfjell (følsom for varme og krever kule vekstsesonger)
Planting
Tidlig vår er en flott tid å plante salatfrøene dine - salat liker de kjøligere temperaturene, vanligvis 40 til 60 grader F. I varmere klima kan du sannsynligvis dyrke salat til den når omtrent 80 grader F. Hvis du planter frø om våren, bør du prøve å komme i gang minst en måned før det varme været treffer området ditt. Du kan også plante på sensommeren for en høsthøst, men du må sannsynligvis være klar med litt ekstra TLC.
Spør en hagespesialist på ditt lokale hagesenter hvilke salattyper som vokser best under forskjellige forhold. Du kan også sjekke ut Burpee Seed Company's Salat Growing Calendar. Skriv inn postnummeret ditt for å finne den beste tidsrammen for vekst i ditt område.
Siden salatfrø er super-bittesmå, sørg for å gi hagen din en god del bearbeiding før du begynner planting. Dette skal bidra til å bryte opp harde klumper av skitt og bli kvitt små ugress som er begravet. Hvis du bestemmer deg for å bruke gjødsel (sjekk at det er trygt å bruke på spiselige grønnsaker) eller kompost, legg det til jorden før du planter frøene dine.
Når du klar til å plante, spred passende mengde frø. I følge University of Illinois Extension, College of Agriculture, Consumer and Environmental Sciences, ca 10 frø per kvadratmeter, plantet i enkle, doble eller trippel rader, 12 til 18 tommer fra hverandre bør fungere vi vil. Dekk dem deretter med omtrent en kvart tomme løs jord. Endelig, vann dem med en god, sakte suge.
Du bør se frøplanter spire om 7 til 10 dager. Når salaten din er omtrent 1 til 2 tommer høy, bør du tynne plantene litt slik at det er omtrent åtte tommer plass mellom hverandre. Hvis du vil at salat skal vokse gjennom hele sesongen, kan du plante forskjellige typer med noen få ukers mellomrom (med 10 til 14 dagers mellomrom). Dette kalles påfølgende planting.
Vanning og fôring
Salatplanter har grunne røtter, så det er viktig å holde jorden der den vokser fuktig men ikke fuktig. Lett, hyppig vanning vil hjelpe bladene til å utvikle seg raskt og produsere en plante av høy kvalitet.
Hvis du bruker gjødsel eller kompost i hagen din, vil du legge til mer når salaten har vokst til noen få centimeter høy. Påfør det på begge sider av radene der salaten vokser, veldig forsiktig, ved å bruke hendene eller en liten spade for å bearbeide jorda. Dette kalles sidedressing.
Høsting
Når den er klar, velg salaten din tidlig. Jo lengre den vokser, jo mer bitter og tøff blir den. Sjekk frøpakken din for mer informasjon om hvordan du plukker eller kutter din spesielle sort.
Våren er her, og mange av oss er klare for sesongen. Det betyr salathager og friske salater, så begynn å tenke på hva du skal plante!
Mer om hager og salat
Matlaging 101: Grunnleggende salatgrønt
Hvordan bygge en grunnleggende høyhage
Hvordan dyrke frø innendørs
