Fem vårcupcakes - SheKnows

Alle elsker en god cupcake og det som ikke er å elske - de er søte, enkle å spise og praktiske å transportere for enhver anledning.

Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer

Å velge den perfekte cupcake kan være vanskelig, så hvorfor begrense deg til bare en? For å feire vårens ankomst, her er fem fruktige smaker som du kan bake fra en batch.

Til røren (10 cupcakes)

(Tilpasset fra "Australian Women's Weekly" vaniljekakeoppskrift.)

Ingredienser:

• 200 gram smør, myknet
• 370 gram rørsukker
• 4 egg
• 400 gram selvhevende mel
• 1 kopp melk

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og kled en 12-hulls muffinsform med 10 cupcake-foringer.
2. Krem smør og sukker til det er lyst og luftig. Tilsett egg, ett om gangen, og visp til det er kombinert. Bland inn mel og melk i alternative omganger til du har en jevn røre. Del i fem separate boller, smak til ved hjelp av retningslinjene nedenfor, og del hver bolle i to cupcake -kasser.
3. Stek i 20-25 minutter eller til et spyd kommer rent ut. Avkjøl på rist.

Til glasuren

Ingredienser:

• 250 gram smør
• 3-1/2 kopper glasurblanding
• 2-3 ss melk (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Pisk smøret til det er blekt og doblet i størrelse. Bland i melisblandingen og visp til det er jevnt.
2. Tilsett melk, en spiseskje om gangen, hvis blandingen blir for tykk.
3. Del i fem separate boller, smak til ved hjelp av retningslinjene nedenfor, og is deretter hver cupcake med tilhørende smak.

Hva kan være mer vår enn å nippe til en mojito i solen? Hengi seg til en liten mojito -cupcake, selvfølgelig!

Legg til røren:

• 4 ss knust og finhakket mynte
• Juice og skall av en halv lime

Legg til glasur:

• Juice og skall av en halv lime
• Myntekvister til pynt

Jordbær søt og bare litt slem.

Legg til røren:

• 4 ferske jordbær, terninger
• 1 ss rom (eller 1 ts jordbæressens)

Legg til glasur:

• 4 jordbær, moset
• 2 ferske jordbær til pynt

Pakk smaksløkene dine og nyt ferien med denne smakfulle, tropiske cupcaken.

Legg til røren:

• 1 ss Malibu (eller kokoskrem)
• 2 ss fersk (eller hermetisk) ananas, i terninger

Legg til glasur:

• 1 ss kokoskrem (eller Malibu)
• Dryss dessikert kokos til pynt

Slipp ditt indre barn løs på denne smakfulle vaniljesmaken!

Legg til røren:

• 2 ts vaniljestangpasta

Legg til glasur:

• Skall og saft av en halv appelsin

Få hipsteren din på med denne velsmakende vintagebiten.

Legg til røren:

• Skall og saft av en sitron

Legg til glasur:

• 1/4 kopp frosne bringebær
• Skall av en sitron til pynt

Ha kaken din og spis den også

Uvanlige cupcakes
Lag en ombre kake
Oreo iskremkake