Grønn spising er ikke bare en diett, det er en livsstil. Lær fordelene med denne sunne livsstilen sammen med måter å tilpasse matvanene dine til å være en grønn spiser.
Alt om å spise grønt
Grønn spising handler om å ta sunne, naturlige valg når det gjelder maten vi spiser sammen med å velge mat som er sunn for planeten vår. Ved å gjøre livsstilen til å spise grønt så ofte som mulig, sparer vi miljøet (og midjen) på flere måter enn én.
Å spise grønt er bedre for helsen din, det gir deg mer variasjon i ferske råvarer, det reduserer drivstofforbruket og global oppvarming, og det hjelper det lokale miljøet.
Spis lokalt
En av de beste måtene du kan begynne å spise grønt på er å kjøpe så mange varer som er lokalt dyrket. Selv om dagligvarebutikkene er utstyrt med alle produktene du kan forestille deg, må det reise tusenvis av miles for å komme dit hvis det ikke er i sesong. Når maten reiser store avstander, reduseres luftkvaliteten og forurensningen øker. Å velge å kjøpe fra lokale bønder sikrer at du spiser ferskere mat med ikke så mange kjemikalier enn om du skulle kjøpt fra matbutikken, pluss at det hjelper økonomien i samfunnet ditt.
Kutt ned på avfall
Natural Resource Defense Council fant nylig ut at amerikanske familier disponerer mer enn 33 kilo mat i måneden, eller 2275 dollar per år. Mer bortkastet mat betyr mer bortkastede naturressurser og mer bortkastet energi på avhending av mat. For å kutte ned på avfall, ikke kjøp for mye og hold deg til en liste. Gi bort rester eller inviter venner til middag hvis du har mer enn du trenger.
Tips: Hvis du ikke har råd til økologisk, bør du vurdere å dyrke din egen frukt og grønnsak i en hage. Det vil spare deg for penger og sikre at det ikke er plantevernmidler i maten.
Gå organisk
Selv om økologisk mat kan komme med en høyere pris, kommer det med en mye lavere risiko for kroppen og miljøet. Økologisk mat er ikke bare råvarer - de er også meieriprodukter, korn, kjøtt, øl og vin. De inneholder færre plantevernmidler enn ikke -organiske matvarer og bidrar til å beskytte luften, landet og dyrelivet. Organisk betyr heller ingen fancy emballasje - som er både dyr å lage og skadelig for planeten.
Helsefordeler
I tillegg til å være mye bedre for miljøet, er det å spise grønt betydelig bedre for kroppen din. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, bør frukt og grønnsaker ta opp mesteparten av tallerkenen din under måltider. Mørke greener og frodige frukter er fylt med antioksidanter, rik på kreftbekjempende fiber og reduserer risikoen for hjertesykdom.
Visste du? Vegetarianere er i gjennomsnitt 20 kilo lettere enn ikke -vegetarianere, ifølge PETA.
Gå ned i vekt
Hvis du bestemmer deg for å bytte til grønn mat, kan du regne med å gå ned noen kilo i prosessen. Selvfølgelig, ved å velge mat som er fersk, lokalt dyrket og ganske enkelt bedre for deg, går du å spise færre kalorier enn om du skulle holde deg til den fancy emballerte sukkerprosessen skrot. Prøv grønn spising i noen uker og se om du føler en forskjell i kroppen din. Vi garanterer at dette er en livsstil du vil holde deg til!
Mer om grønt å spise
Spis grønt for å øke immunsystemet
Hvordan å spise organisk forbedrer barnets helse
10 måter å begynne å spise grønt hver dag
