Vi har alle hørt om helsemessige fordeler ved å spise fisk. Men å få barn ombord med fisk i kosten kan til tider være litt utfordrende. Hvis smaker og teksturer av sjømat er nye for de små, og de motstår overgangen, er disse deilige oppskrifter på fisk vil få dem til å se fiskemiddagen i et helt nytt lys!
Fisk og chips
Fish and chips er alltid en hit. Men du vil ikke servere familien din en tallerken full av fett. Velg heller God rengjøring’S bakt fisk og chips. Den bruker panko smuler i stedet for vanlige brødsmuler, og mengden olje som kreves reduseres kraftig, takket være bakeprosessen. Familien din kommer garantert til å slippe det uten å innse at det er bra for dem også!
Fisk elendige
Hvert barn elsker en middag de kan spise med hendene. Derfor fisk elendige er helt perfekte. Barna dine vil glede seg over at de skal ha det gøy ved middagstid, og du vil være veldig fornøyd med det enkle.
Tunfiskpanne
Det er vanskelig å finne et barn som ikke liker soppsuppe - så bruk det til din fordel! Dette oppskrift på tunfiskpanne vil belaste barna dine med gode ingredienser som erter, løk og tunfisk, alt maskert i smaken av soppsuppe som de kjenner og elsker. Og du kan til og med la familien din si litt om kveldens middag ved å la dem velge hvilket korn de vil ha det serveres over: couscous, langkornet ris, quinoa, bulgur, fullkornspasta.… Alternativene er uendelige-og de vil gjerne ha litt input.
Grillet fisk
EN BBQ gni er også et alternativ som kan gå greit med barna dine. De er sannsynligvis kjent med smaken på burgere, kylling og biff, så det kan bare være det perfekte overgangsverktøyet for å få dem interessert i fisk. Kombiner det med noen sider du vet at de liker, og kveldsmaten kommer garantert til å gå godt.
Eksotiske fiskeretter
Etter hvert som de små begynner å bli litt mer kjent med fiskens smak og tekstur, kan moroa virkelig begynne. Du kan bli mer kreativ med retter som, selv om de kan motstå i begynnelsen, vil hekte barna med bare en bit. Sødmen i en omgang stekte fiskefileter med søte poteter er sikkert en hit. Eller, for noe enda enklere, prøv å piske opp snapper med asiatiske grønnsaker i en pose. Med denne formen kan du inkludere noen nye og spennende sauser og krydder med det tradisjonelle kjøttet og grønnsakene til middager som hele familien vil elske.
Det kan virke utfordrende i begynnelsen å få barna ombord med ideen om fisk til middag. Men med disse enkle og deilige alternativene vil fisk bli en kjærkommen forandring for hele familien!
Flere fishy oppskrifter
De sunneste fiskeoppskriftene på jorden
Våroppskrifter: Lettere retter med fisk
5 fiskeoppskrifter med ørret
