Stekte Tofu Pita -smørbrød - SheKnows

Pita lommer er ikke bare enkle å fylle med smakfulle ingredienser, de er morsomme for barn å spise. Disse vegansk tofu-fylte pitas er en deilig brun bagelunsj eller piknik.
Pita -lommer er ikke bare enkle å fylle med smakfulle ingredienser, de er morsomme for barna å spise. Disse veganske tofu-fylte pitas er en deilig brun pose lunsj eller piknik.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Tofu Pita smørbrød

Serverer 2

Ingredienser:

t
• 1 ss olivenolje

t

• 2 ss hakket løk

t

• 1/2 kopp gulrødde gulrøtter

t

• 1 (12-unse) blokk fast tofu, presset, kuttet i terninger

t

• Salt og nykvernet svart pepper etter smak

t

• 2 ss vegansk majones

t

• 2 hele hvete pitabrød, skåret i to

t

• Håndfull friske ruccola blader

t

• Dine favorittspirer til pynt

Veibeskrivelse:

t
1. Varm olje i en middels skillet over middels varme.

t

2. Tilsett løk, gulrøtter og tofu. Kok, rør av og til, til tofu er lett brunet. Smak til med salt og pepper.

t

3. Fordel pita med majones. Fyll med tofu -blanding. Topp med ruccola og spirer til servering.

Mer deilig vegansk sandwichoppskrifter!