Stekt grønnkål med pinjekjerner og tyttebær - SheKnows

Sunt og næringsrikt, denne veganske sideretten med grønnkål, ristede pinjekjerner og tøffe tyttebær vil raskt bli en av dine favoritt slanke oppskrifter etter ferien.
Sunt og næringsrikt, denne veganske sideretten med grønnkål, ristede pinjekjerner og tøffe tyttebær vil raskt bli en av dine favoritt slanke oppskrifter etter ferien.

Relatert historie. Vegansk påskemeny

Stekt grønnkål med pinjekjerner og tyttebær

Serverer 6

Ingredienser:

t
• 2/3 kopp pinjekjerner

t

• 2 ss olivenolje

t

• 6 kopper grovhakkede grønnkålblader

t

• Salt og nykvernet svart pepper

t

• 1 kopp tørket tyttebær

Veibeskrivelse:

t
1. Legg pinjekjerner i en liten tørr skillet over middels høy varme. Rist toastene og rist den ofte til pinjekjernene er lyse gyldne. Fjern umiddelbart fra varmen for å unngå at de svir seg.

t

2. Varm olje i en stor skillet over middels varme. Tilsett grønnkål og bland med olje. Smak til med salt og pepper. Dekk til pannen og kok i 2 minutter.

t

3. Fjern lokket og kok under omrøring ofte til grønnkål er visnet.

t

4. Tilsett pinjekjerner og tyttebær, og bland dem sammen.

t

5. Server umiddelbart.

Mer velsmakende veganske sideretter!