En tenåring døde av sin matallergi etter at en restaurant sa at det ikke var noe allergen i maten hans, og nå er et søksmål på gang.
Et måltid ute for en familie ble en tragedie da en 16 år gammel gutt spiste pannekaker som restauranten forsikret om var uten melk. Det var de ikke, og gutten, som led av en alvorlig melkeallergi, døde som et resultat. Nå er familien saksøker restauranten for den fatale feilen.
Scott Johnsons meieriallergi ble oppdaget da han bare var et spedbarn, og familien hadde tatt store fremskritt for å sikre at han aldri spiste mat som ville gjøre ham syk. De sier at han hadde hatt noen nære samtaler før, og å spise ute skjedde ikke veldig ofte på grunn av risikoen. De sier imidlertid at serveren og kokken på Minnesota Nice Cafe forsikret gruppen om at de glutenfrie pannekakene også var melkefrie, så det var det de bestilte for ham. Scotts mor instruerte dem også om å rengjøre alt utstyret grundig før han lagde maten. Dessverre var det ikke nok.
Scott innså, etter å ha spist to pannekaker, at han hadde en allergisk reaksjon. Dessverre hadde han ikke redningsmedisinene for hånden - ingen inhalator, ingen EpiPen. Da de kastet ham hjem igjen, var det for sent, og medisinene fungerte ikke. Han ble kjørt til sykehuset, hvor han døde tre dager senere.
Familien går nå videre med et søksmål mot restauranten, som de sier ikke klarte adressere sønnens matallergi på riktig måte og forsikret dem feil om at det ikke var melk i pannekaker.
Jeg er enig i at restauranten hadde skylden for ikke å dobbeltsjekke ingrediensene. Når du spiser ute, må du ha mye tillit - ikke bare at personalet vet om matallergi, men at de forstår alvorlighetsgraden. Imidlertid må jeg spørre - hvorfor pakket ikke denne familien en EpiPen? Hvis hans allergi var så farlig og det å spise ute var en sjeldenhet, forstår jeg ikke hvorfor de ikke tok ekstra hensyn sikre at hvis han ble utsatt for meieri, ville de i det minste ha verktøyene tilgjengelig for å muligens redde livet hans riktig borte.
Ja, restauranten burde ha gjort en bedre jobb med å holde den unge kunden trygg. De burde ha gått over ingrediensene igjen, og de burde ha sørget for at de grundig rengjorde utstyret som ble brukt til å lage maten. Ikke glem - Scott kunne fortsatt ha blitt syk og gått bort selv om det var EpiPens med ham. Imidlertid vil restauranter ofte legge ut en melding med allergener og "spise på egen risiko" hvis allergener er tilstede, fordi kryssforurensning kan være vanskelig å forhindre. Det er et uheldig livsfakt for de med matallergi - å spise ute er nesten alltid en risiko.
Denne historien knuser hjertet mitt fordi jeg tilfeldigvis har en 16 år gammel sønn med peanøttallergi. Jeg kan ikke forestille meg smerten denne familien går gjennom. Jeg skulle ønske det ikke hadde skjedd dem. Men jeg håper at andre mødre og pappaer kan lese denne historien, og at de alltid vil ha barnas redningsmedisiner til stede til enhver tid, så det er mindre sjanse for at denne tragedien skjer med dem.
Mer foreldre i nyhetene
Far har en viral dance-off med sin 2 måneder gamle baby (VIDEO)
Hei Barbie er her for å invadere barnets personvern på en skummel måte
American Airlines nektet refusjon for sørgende foreldre
