Snacking er en del av vårt daglige liv - vi nosh på små nibbles for å holde energien oppe og stoppe sultpengene mellom møtene. Så det er viktig at vi lærer å snakke smart.
Ifølge forskning bør kvinner ha to til tre 150-kalori snacks daglig. Disse mindre måltidene bør inneholde en sunn blanding av karbohydrater, protein og fiber. Her er noen av våre favoritt middagsoppskrifter.
Grønnkålflis bakt med kanadisk parmesanostoppskrift
Serverer 4-6
Disse grønnkålflisene er utrolig - De er ikke bare kaloriefattige, de er sprø, deilige, fulle av næringsstoffer og fiberrike. Topp med deilig kanadisk parmesanost for et ekstra ernæringsmessig løft, og disse bittene blir den perfekte måten å dempe enhver ettermiddagsmatangrep.
Ingredienser:
- 1 haug krøllete grønnkål
- 1 ss olivenolje
- 2 ss kanadisk parmesanost, revet
- Salt, etter smak
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F (190,5 grader C).
- Skjær grønnkålsblader i store biter av de tykke stilkene. Vask bladene og tørk grundig.
- Kast en grønnkålblader, olivenolje, kanadisk parmesanost og salt i en stor bolle.
- Fordel grønnkålsblader på et kakeblad. Stek i 15 minutter, eller til bladene er sprø når de ristes i formen.
Agurk dill kjeks
Fancy nok til å få deg til å føle at du er på High tea, disse smørbrødlignende smørbrød har alle næringsstoffene du trenger for å dempe sult. Bruk kanadisk kremost og topp med fersk dill for å øke ditt daglige kalsiuminntak. Proteinet i meieriet vil også bidra til å holde deg mett!
Ingredienser:
- 1 (8 unse) murstein kanadisk kremost, myknet
- 1 kopp italiensk dressing
- Agurk, skrelt og skiver
- Dill
- Kjeks
Veibeskrivelse:
- Bland kremost og italiensk dressing.
- Fordel blandingen på kjeks, og topp deretter med agurker og dill. Server umiddelbart.
Cheddar eple quesadillas
Legg til en liten sizzle til dagen din med disse søte og salte quesadillas. Det beste er at du kan lage snacksen med helt lokale ingredienser: søte Ontario -epler og deilig kanadisk cheddarost.
Ingredienser:
- Smør eller non-stick spray
- 2 tortillas
- 1 eple, skåret i tynne skiver
- Strimlet kanadisk cheddarost
Veibeskrivelse:
- Smelt smør i en stor panne, eller bruk non-stick spray. Legg en tortilla i pannen og fordel epleskiver utover tortillaen.
- Dekk epleskivene med ost, og topp den med den andre tortillaen.
- Stek på middels varme i to til tre minutter, eller til tortillaen begynner å bli brun. Snu tortillaen og brun den andre siden. Skjær quesadillaen i skiver og server umiddelbart.
Hjemmelaget granola
Gir 2 kopper
For noe søtt i stedet for salt, kan du ikke slå en kopp fersk kanadisk yoghurt toppet med bær og deilig granola. Den sunne blandingen av matvarer i denne retten vil gi deg det ekstra ernæringsmessige løftet du trenger for å klare deg gjennom en arbeidsdag.
Ingredienser:
- 3 ss organisk brunt sukker
- 3 ss organisk grad B mørk lønnesirup
- 1 ss olivenolje
- 1 eggehvite, lett slått, men ikke skummende (valgfritt)
- Klype kosher salt
- 2 kopper glutenfri tykkskåret havregryn (ikke øyeblikkelig)
- 1/4 kopp hver frø, nøtter, tørket frukt (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 300 grader F (148 grader C). Bekled bakeplaten med bakepapir.
- Bland sukker, lønnesirup, olivenolje (valgfritt), eggehvite og salt i en liten bolle til det er godt innarbeidet og sukkeret er godt fuktet.
- Legg havre i en stor mikseskål. Tilsett sukkerblandingen til havre og rør forsiktig til havre er godt belagt. Blandingen vil være klissete. Tilsett (valgfritt) frø, nøtter eller tørket frukt på dette tidspunktet og rør for å inkludere.
- Hell havre på et bakepapirkledd bakepapir, og fordel på baksiden av en skje og trykk i et tynt, enkelt lag.
- Stek i 40 minutter eller til granola er gylden og sprø rundt kantene. Fjern den fra ovnen og la den avkjøle i 15 minutter på stekeplaten. Bryt i klynger og oppbevar i en lufttett beholder i opptil to uker.
Flere sunne måltider
5 Enkle (men sunne!) Ideer til familiemåltider
1500 kalorier heldagsmeny
5 Matvarer som forbrenner fett
