Oppskrift på grønn tomatopplevelse - SheKnows

Denne sunne og deilige smaken krever relativt lite arbeid og vil forbli godt å spise i årene som kommer. Server den på burgere, i wraps eller som et supplement til svinekjøtt, biff eller kylling året rundt.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimotståelig søte og deilige

Grønn tomatopplevelse

Serverer størrelse 6 kopper

Ingredienser:

• 3-1/2 pounds grønne cherrytomater, i kvartaler
• 3 løk, terninger
• 1/4 kopp salt
• 1/2 ss sennepsfrø
• 1/2 ss pepper
• 1/2 ss sellerifrø
• 1/2 ss nellik
• 1/2 ss sennepspulver
• 1 ss svart pepperkorn
• 1/4 sitron, skåret i tynne skiver
• 1 rød pepper, frøet og skåret i tynne skiver
• 1 kopp brunt sukker
• 1-1/2 kopper hvit eddik

Veibeskrivelse:

1. Legg tomater og løk flatt på et stort stekebrett. Dryss salt på toppen. La stå over natten.
2. Neste dag, overfør grønnsakene til et dørslag og skyll grundig under kaldt vann.
3. I en stor gryte kombinerer du krydder, sukker og eddik på middels høy varme. Kok opp. Tilsett tomater, løk, sitroner og paprika.
4. La det koke i 45 minutter, omrør regelmessig og skrap ned sidene for å forhindre oppbygging.
click fraud protection
5. Overfør den varme blandingen til varme, steriliserte glass umiddelbart. Fyll glassene til kanten og forsegle dem godt med gummihansker.

flere oppskrifter

Pulled pork sandwiches
Springtime sippers: Cocktailideer
Favoritter for piknik: Salater