Hedonisk sult-et fancy begrep som beskriver det vanvittig intense suget etter søppel mat - er undergangen til mange som er på diett. De fleste av oss vet hva vi bør spise og hvilke matvarer som får oss til å føle oss lykkeligste og sunneste. Og likevel har til og med kvinnen som har så mye viljestyrke at det kan være en supermakt noen ganger bukket under for sirenekallingen til iskrem (eller kake eller godteri eller chips - velg giften din). Å få kroppene våre i tråd med tankene våre har vært et spørsmål i evigheter, og ikke bare om mat.
Men, en fersk studie har funnet et nytt supplement som reduserte suget med 95 prosent, og hjalp kvinner med å holde seg til diettplanene sine. OK, så det er ikke teknisk "nytt", men snarere en ny bruk for noe du sannsynligvis har sittende i kjøleskapet ditt akkurat nå: spinat. Nå kan den allmektige grønne legge til en ny anerkjennelse til sin lange liste over helsemessige fordeler: cravings crusher.
I tre måneder fulgte forskere 38 overvektige kvinner. Kvinnene fikk en grønn drink hver morgen med halvparten som inneholdt spinatekstrakt og den andre halvparten var placebo. De eneste andre instruksjonene de hadde var å "spise et balansert kosthold, inkludert tre måltider om dagen og ikke gå på noe annet kosthold."
Charlotte Erlanson-Albertsson, hovedforfatter av studien, rapporterte at kontrollgruppen i gjennomsnitt gikk ned 3,5 kilo, mens gruppen som fikk thylakoids gikk ned 5 kilo. "Thylakoid -gruppen fant også ut at det var lettere å holde seg til tre måltider om dagen - og de opplevde ikke noe sug," la hun til.
Forskerne kritiserer de imponerende resultatene til thylakoider som finnes naturlig i spinat og konsentrert i ekstraktet som brukes i smoothiene. Thylakoids, en naturlig del av grønne planter, ble antatt å forlenge fordøyelsen, noe som gir en metthetsfølelse. "Dette betyr at vi er i stand til å holde oss til dietten vi er beregnet på uten snacks og unødvendig mat som søtsaker, chips og slikt," forklarte Charlotte. Hun la til at det også kan ha virket ved å hjelpe kvinnene til å føle forskjellen mellom hedonisk trang og ekte sult.
Enten det virkelig fungerer slik eller ikke (dette er tross alt bare en liten, ikke replikert studie), hvis det får deg til å kaste en håndfull spinat i morgensmoothien din, det er sannsynligvis en god ting uansett. Spinat faller definitivt i kategorien "kan ikke skade og vil sannsynligvis hjelpe." Mens forskerne brukte en ekstrakt i studien, inneholder hele spinat fremdeles thylakoids, er billigere, lettere å finne og ser mye penere ut i en salat.
Mer om sunt kosthold
Det som virkelig finnes i din Starbucks gresskar krydderlatte kan overraske deg
Ditt glutenfrie "kjepphestdiett" setter helsen min i fare
3 Hjemmelagde granolaoppskrifter og deres ernæringsfordeler
