Jordbær er den fantastiske, universelle frukten som er god i muffins, salater eller syltetøy. Men pasta? Hvem visste at en enkel frukt kunne gjøre en smakfull rett søt?
Jeg bruker jordbær hele året. Jeg drysser dem på frokostblandingen min til frokost, bruker dem til å lage deilige jordbærsaker, og har til og med noen som en ettermiddagsmat. Men jeg har aldri, aldri tenkt på å legge dem til pasta for en deilig kald sommerpasta. Foreldrenes blad gjorde skjønt og for en flott kombinasjon. Jeg har ikke bare en herlig lett middag som er både søt og salt, min lille kresne spiser ryddet tallerkenen hans! Siden det ikke er mange entréer som utfører denne fantastiske bragden, kan du være sikker på at jeg lager denne salaten igjen. Hvis du har en kresen spiser i familien, prøv denne salaten, du vil bli overrasket over resultatene.
Jordbær Pasta Salat
Ingredienser
- 1-1/2 kopper farfalle pasta
- 1 kopp jordbær, skiver
- 3 gram små bøffelmozzarellakuler, halvert
- 1/4 kopp balsamico vinaigrette
Veibeskrivelse
- Kok pasta i henhold til instruksjonene på pakken. Tøm og skyll med kaldt vann; sette til side.
- Ha en pasta, jordbær og mozzarella i en stor bolle. Tilsett dressingen, kast igjen og server.
Andre jordbæroppskrifter fra SheKnows
- Panna Cotta med jordbær i balsamico
- Hurtigstekt kyllingsalat med jordbær
- Jordbær Romanoff
