Denne veganske pastaoppskriften er deilig krydret med safran, og er en deilig siderett som du kan servere hele året. Som en bonus forvandler det veganske måltidets fargerike utvalg av finhakkede grønnsaker og minimalt fettbehov en ofte kalorirett til

Deilig krydret med safran, dette vegansk pastaoppskrift er en deilig siderett som du kan servere hele året. Som en bonus forvandler det veganske måltidets fargerike utvalg av finhakkede grønnsaker og minimalt fettbehov en ofte kalorirett til en deilig sunn vegansk oppskrift.
Denne veganske pastaoppskriften er deilig krydret med safran, og er en deilig siderett som du kan servere hele året. Som en bonus forvandler det veganske måltidets fargerike utvalg av finhakkede grønnsaker og minimalt fettbehov en ofte kalorirett til en deilig sunn vegansk oppskrift.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Orzo Milanese

Serverer 8

Ingredienser:

t
• Klype safran tråder

t

• 1/2 kopp veldig varmt vann

t

• 1 ss olivenolje

t

• 1 kopp hakket rødløk

t

• 1/2 kopp hakket gulrot

t

• 1/2 kopp hakket selleri

t

• 1/2 kopp hakket rød paprika

t

• 1 kopp orzo

t

• 1 kopp grønnsaksbuljong

t

• 1/4 kopp finhakket fersk persille

t

• Salt og nykvernet svart pepper etter smak

Veibeskrivelse:

t
1. Rør sammen safran og vann i en liten bolle. Sette til side.
click fraud protection

t

2. Varm olje i en stor ovnfast skillet over middels varme. Tilsett løk, gulrot, selleri og paprika under omrøring.

t

3. Kok grønnsakene, rør ofte, til grønnsakene er møre. Rør inn orzo, buljong og safranvann.

t

4. Kok opp og dekk til med lokk. Reduser varmen til lav og kok i 25 til 30 minutter eller til væske er absorbert.

t

5. Rør inn persille og smak til med salt og pepper. Serveres varm.

Mer veganske sideretter!