Pizza er alltid deilig, men hvis du ikke liker tomatsaus, er det en pizza som ikke har saus og er like velsmakende.
Pizza er en deilig middag som alltid er en stor hit for hele familien. Det blir vanligvis også levert fra den lokale pizzasalongen, og selv om det gjør det enkelt å komme på bordet på en travel kveld, er det vanligvis ikke det sunneste alternativet. Det begrenser også hva du kan få på pizzaen din. Men hvis du kjøper (eller lager) din egen skorpe, kan du legge det pålegget du vil ha på pizzaen. Du kan til og med hoppe over tomatsausen og bruke Alfredo, pesto eller ingen saus i det hele tatt. Jeg valgte versjonen uten saus, og tro det eller ei, jeg savnet det ikke. Urtebunnen, osten og tomatene var alt jeg trengte for en deilig, lettere versjon av helgeklassikeren.
Hvit tomat pizza
Ingredienser:
- 1 pakke pizzadeig
- 1 kopp ricottaost
- 2 kopper mozzarella, delt
- 2 tomater, skiver
- 2 ss basilikum, nyhakket
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 450 grader F. Kjevle deigen ut til en 12-tommers diameter og legg den på en lettoljet pizzapanne.
- Dryss en kopp mozzarella over pizzadeigen; ha ricottaen jevnt fordelt over mozzarellaen. Topp jevnt med de skivede tomatene. Dryss resten av mozzarella og basilikum over hele pizzaen. Stek i 10 til 12 minutter eller til skorpen er gyllenbrun og osten bobler. Server umiddelbart.
Andre pizzaoppskrifter
California pizza toast
Grillet fontina og løkpizza
Pizzasmørbrød suverene
