Hva ser ut som en båtmotor og gjør enkle supper til gourmetmåltider? En nedsenkingsblender, noen ganger kalt en stavmikser, stavmikser eller stavmikser, og ofte omtalt kjærlig av fansen som en båtmotor. Disse kjøkkenutstyr, som var praktisk talt uhørt for flere år siden, oppnådde kulinarisk rockestjernestatus over natt. Nå er de et must for matelskere, suppeelskere, bakere, smoothiemakere og alle som kan lage mat og elsker virkelig nyttige kjøkkenutstyr.
Nedsenkingsmikser er enkle å betjene
Dette uvurderlige kjøkkenet
gadgeten er så godt elsket, for når det gjelder design, er en nedsenkbar blender bare litt mer komplisert å bruke enn et skjærebrett (og vi vet alle hvor vanskelig det er å finne ut
ut - ikke!).
Den typiske nedsenkemaskinen kommer i to deler: håndtaket og akselen. Skaftet er vanligvis omtrent 12 tommer langt, kan senkes i væske (derav begrepet nedsenkingsblender), og vanligvis
avsluttes med et superskarp sett med hvirvlingblad som gjør mat til deilig puré. På sitt mest grunnleggende har håndtaket en enkelt knapp som kan trykkes for å gjøre bladene til tidsbesparende og
effektivt kulinarisk våpen.
Typer av nedsenkingsblandere
Etter hvert som disse kjøkkenbåtmotorene har blitt mer vanlige, har produsentene begynt å produsere avanserte modeller med varierende funksjoner og tilleggsutstyr utover den grunnleggende enknappsmodellen.
Trådløs: Dagens stavmikser kan ha en ledning eller være trådløs (en flott funksjon siden ledningen alltid ser ut til å komme i veien).
Hastigheter: Noen nedsenkemaskiner har varierende hastigheter som en vanlig blender. Dette er fint fordi hardere matvarer gjør det bra når de blandes på lavere hastigheter, som noen delikate matvarer liker
krem. Til syvende og sist betyr det å ha flere hastigheter mer kontroll over strukturen til det du blander.
Allsidige vedlegg: Enda bedre, noen nedsenkemaskiner har andre praktiske vedlegg enn skaftet med blandebladene. Faktisk er det vedlegg som skal byttes ut nesten
alle funksjonene til blendere, matprosessorer og til og med stativblandere. Dette inkluderer matprosessorlignende choppers, skiver til kremfløte, padler for blanding av myke ingredienser, visp og en
Velg modell har til og med et elektrisk knivblad. Likevel er det ingen produsent som produserer en stavmikser med alle disse vedleggene, så når du velger en stavmikser, må du
bestem hvilke vedlegg du vil finne mest nyttig.
Start grunnleggende og gå videre til deluxe blendermikser
Til syvende og sist leter du etter noe som passer til måten du lager mat på. Hvis du aldri har kjøpt en stavmikser, er det ikke noe galt i å få en ledet, enkel enhastighets blender. En gang
du ser hvor allsidig denne kjøkkenutstyret kan være, så kan du eksperimentere med de forskjellige vedleggene, hastighetene og effektalternativene til en mer avansert modell.
Immersion blenders kan bare overraske deg
Nå, hvis du fortsatt tviler på nytten og kraften til stavmikseren, kan det som følger, bare ombestemme deg. Prøv å bruke en stavmikser til å lage en kake. Det er riktig, vanligvis
provinsen på stativblanderen, gjør stavmikser en god jobb med å lage slagmaskiner. Bruk din favoritt kakeoppskrift eller prøv følgende oppskrift på Red Velvet Cake, tilpasset fra FabulousFoods.com.
