På slutten av 2014 ga Adams Flavors, Foods and Ingredients i Texas tilbakekalling av sin peanøttforurensede spisskummen.
Siden den gang har tilbakekallingen utvidet seg voldsomt, ettersom hundrevis av produkter som inneholder den skadede spisskummen er inkludert i tilbakekallingen.
Fersk matproduksjon i Pennsylvania har tilbakekalt mer enn 35 000 pund chiliprodukter, Con Yeager Spice Company har husket mer enn 500 typer krydderblandinger, Campos Foods i Tennessee har tilbakekalt rundt 5.300 pund kyllingprodukter, og MorningStar Farms har tilbakekalt sine sorte bønne burgere i Canada. Skummelt, listen fortsetter å vokse.
Spidskommen brukes ofte i tex-mex og indisk mat samt i chilipulver og grillkrydderblandinger. Men det kan også lure under paraplybegrepet "krydder", noe som gjør det vanskelig å unngå - produsenter er ikke pålagt å liste alle krydder som brukes individuelt på produktemballasje. Dette er skummelt for de omtrent 3 millioner menneskene i USA som lever med peanøttallergi, en lidelse som uforholdsmessig påvirker barn, som frekvensen av denne allergien
har tredoblet seg siden 1997.Du kan se en liste over de tilbakekalte produktene her, men hvis du eller et familiemedlem har peanøttallergi, kan det være lurt å unngå spidskommen krydret mat til tilbakekallingen er over. Hvis du har spørsmål om produktene som er berørt av tilbakekallingen, kan du kontakte U.S. Food and Drug Administration på 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).
Flere matnyheter
Ingen peanøttsmør på skolen din? Forstå forbudene
GMO vs. GE -matvarer: Hva er forskjellen?
Tilbakekalling av frossen kringlehund påvirker mer enn 1 million pounds produkt
