Ingen vil noen gang vite at disse lette og smakfulle vårrullene er laget av rester.
Hva skal jeg gjøre med alt det kalkunresten! For litt variasjon, prøv å bruke litt av den kalkunen i disse friske og sunne vårrullene. De kan også lages på forhånd. Bare oppbevar dem i kjøleskapet til det er på tide å servere, og du får en fargerik og lett lunsj eller middag på kort tid. De smaker godt når de dyppes i peanøtt-, soya- eller teriyakisaus.
Relatert historie. Giada De Laurentiis 'gresskarpai har en hemmelig ingrediens som totalt hever smaken
Tyrkia og veggie vårruller oppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 12 vårrullpakninger
- 3 til 4 gulrøtter (middels størrelse)
- 12 små blader av grønt blad
- 3 kopper strimlet kalkun
- 4 grønne løk
- 2 kopper kokte bønnetrådnudler
- 1 haug koriander
- 1 agurk
- 2 kopper friske bønnespirer
Veibeskrivelse:
- Skjær gulrøtter, grønne løk og agurk i tynne strimler i tynne skiver. Sette til side.
- Fyll en stor grunne bolle med varmt vann (varmt vann fra springen skal være fint). Legg kantene på vårrullpakningen i varmt vann. Legg deretter hele vårrullpakningen i varmt vann i omtrent 20 sekunder eller til den begynner å bli myk.
- Legg vårrullpakningen på en stor tallerken.
- Legg noen biter av gulroten på vårrullpakningen like under midten av omslaget.
- Legg et stykke salat på gulrøttene og topp med kalkun, nudler, koriander, agurk og bønnespirer.
- Rull innpakningen en gang, rett over grønnsakene. Brett deretter over den ene siden av omslaget i omtrent 1 tomme. Og brett deretter den andre siden av omslaget i omtrent 1 tomme.
- Fortsett å rulle omslaget for å danne vårrullen.
- Vårrullen kan serveres hel eller kuttet diagonalt. Server med peanøttsaus, soyasaus eller teriyakisaus.
Flere ideer for bruk av kalkunrester
Rester av kalkun og villris
Tyrkia, Brie og tranebær grillet ost
Tyrkia n pære salat smørbrød
