Tranebær-kanel skillet kjeks gjør vintermorgener utholdelige-SheKnows

Snakk om å få dagen godt i gang. Disse kjeksene vil gjøre det og mer. Tykk, flassende og fylt med syrlig tørket tyttebær, skillet kjeks kan ikke hjelpe, men få et smil til ansiktet ditt. Pluss alt det smeltende appelsinsmøret ...

Relatert historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total oppgradering av klassikeren

Jeg liker spesielt å servere disse yummies varme, toppet med appelsinsmøret, som smaker så godt med tranebærene.

De kan til og med serveres rett ut av skilleten.

Selv om de kan spises med en gaffel, kan den foretrukne måten bare være å miste gaffelen og spise dem som en fingermat. Ta servietter!

Tranebær-kanel skillet kjeks med appelsin smør oppskrift

Serverer 4

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Inaktiv tid: 1 time | Total tid: 1 time 25 minutter

Ingredienser:

Til kjeksene

• 2 kopper mel
• 2-1/2 ts bakepulver
• 3/4 ts salt
• 3/4 kopp melk
• 1 ss granulert sukker (til kjeksen)
• 1/3 kopp smør, avkjølt (rett ut av kjøleskapet)
• 1/2 kopp tørket tyttebær
• 2 ts smør, myknet (for smøring av skilleten)
• 1 egg, slått (for eggvask)
• 2 ts vann (til eggevask)
• 1/4 kopp granulert sukker (til pålegg)
• 1/4 ts malt kanel

Til det oransje smøret

Veibeskrivelse:

Til kjeksene

1. Varm opp ovnen til 450 grader F.
2. Tilsett mel, bakepulver, salt, melk, sukker og smør i en stor bolle.
3. Bruk en konditor eller en stor, solid gaffel til å kutte smøret i melblandingen til alle ingrediensene er innarbeidet.
4. Tilsett de tørkede tyttebærene, og elt deigen med hendene.
5. Rull ut deigen til et melet skjærebrett til den er omtrent 1-1/2 tommer tykk.
6. Bruk en 3-tommers sirkulær kjeks eller kakeskærer til å kutte deigen i 4 kjeks.
7. Smør en 8-tommers jernpanne med smør, og legg kjeksene i pannen.
8. Tilsett sukker og kanel i en liten bolle. Bland sammen, og sett til side.
9. Tilsett egg og vann i en annen liten bolle. Visp sammen.
10. Pensle eggeblandingen på toppen av kjeksene.
11. Topp med kanel- og sukkerblandingen.
12. Stek til toppen av kjeksene begynner å få en lys gylden farge (ca. 9 til 10 minutter).
13. Server med appelsinsmør.

Til det oransje smøret

1. Tilsett smør, appelsinmarmelade og honning i en liten bolle. Rør sammen.
2. Ha smørblandingen over i små serveringsskåler, og sett dem i kjøleskapet for å stivne (ca. 1 time).
3. Server på toppen av varme kjeks.

Flere kjeksoppskrifter

Blåbærkjeks med kanelsmør
Kanel og sukkerkornet kjernemelk kjeks med eplesmør
Sjokoladekjeks