Det tok meg lang tid å bli forelsket i min slow cooker. Det er noe med å håndtere kjøtt først om morgenen, når jeg helst fortsatt vil drikke kaffen min, som ikke appellerte til meg.
Men med denne oppskriften lot jeg slow cookeren gjøre sitt over natten og våknet til det meste saftig, fall-off-the-bone svinekjøtt, med den deilige lukten av tyttebær og grillsaus som gjennomsyrer huset. Mye bedre enn å håndtere en kilo på 5 kilo rått kjøtt klokken 8.00 hver dag.
Grillsaus og tyttebær er virkelig den perfekte kombinasjonen. Den røykfylte sødmen i grillsausen passer så godt til tertepoppen fra de ferske tyttebærene. Det er en enkel og festlig middag som er forberedt og klar på kort tid, og som alle vil elske.
Slow cooker tranebærgrill Pulled pork pork sliders oppskrift
Denne langsomt kokte svinekjøttet er ferdig på bare 5 minutter. Åtte timer senere har du en søt, røykfylt og syrlig middag klar til å bli stablet høyt opp på en glidebolle.
Serverer 4
Forberedelsestid: 5 minutter | Koketid: 8-10 timer | Total tid: 8 timer 5 minutter-10 timer 5 minutter
Ingredienser:
- 5-pund svinekjøtt, bein-inn
- Salt og pepper
- 1-1/2 kopper kjøttkraft
- 1/2 kopp grillsaus
- 1/2 kopp tyttebær
- 4 glideboller
- Hakket grønn løk, til pynt
Veibeskrivelse:
- Krydre svinekjøttet sjenerøst med salt og pepper, og legg det i saktekokeren.
- Hell buljongen, grillsausen og tyttebærene på toppen.
- Stek på lavt i 8 til 10 timer, til svinekjøttet faller av beinet.
- Fjern svinekjøttet fra saktekokeren, og riv det. Returner det strimlede svinekjøttet til saktekokeren, og ha i kokevæsken.
- Ha svinekjøttet på en glidebolle, pynt med hakket grønn løk og server.
Flere glidebryteroppskrifter
Crabcake glidebrytere
Blå på bleu kyllingglidere
Mini-kjøttkaker
