4 velsmakende nyrebønneoppskrifter som kan serveres som tilbehør eller forrett - Side 2 - SheKnows

Hva med å gå kjøttfri og ha en veggieburger med nyrebønne til middag i kveld? De lager en solid burger, det er helt sikkert.

Relatert historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total oppgradering av klassikeren

Disse veggiesburgere med nyrebønne ser til og med ut som rå hamburger. Ikke noe problem å prøve disse burgere når de er rå.

Nyrebønne veggie burger oppskrift

Denne veggiesburgeren med nyrebønne er laget med quinoa, grønnsaker og urter og serveres på en bolle med grønnkål og skiver tomat.

Serverer 4

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Total tid: 35 minutter

Ingredienser:

• 1 (15,5-unse) kan nyrebønner, dreneres og moses
• 1/2 kopp kokt quinoa
• 2 ss rød paprika i terninger
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 2 ss hakket løk
• 1 ss hakket fersk italiensk persille
• 1 ss hakket fersk basilikum
• 1/2 kopp linfrø eller mandelmel
• 1 ts salt
• 1 ts malt svart pepper
• 1 ss olivenolje

Veibeskrivelse:

1. Tilsett alle ingrediensene bortsett fra olivenoljen i en stor bolle.
2. Bland sammen med hendene til alle ingrediensene er innarbeidet.
click fraud protection
3. Form til 4 patties.
4. Varm en stor skillet på middels varme, og tilsett olivenoljen.
5. Tilsett burgere i pannen, la dem steke til bunnen og sidene begynner å bli brune, og snu dem deretter.
6. La koke til de andre sidene til burgere begynner å bli brune.
7. Fjern den fra pannen, og server den varm på en bolle med grønnkål og skiver tomater eller favorittkrydderne dine.

Og nå den store finalen: Tex-Mex-ris med kidneybønner. Det lager en deilig siderett, eller du kan lage et måltid ut av det hvis du vil.

For å gjøre det til en hovedrett, legg bare til litt kjøtt.

Tex-Mex ris med kidneybønner oppskrift

Denne solide Tex-Mex-sideretten laget av ris og nyrebønner kan også gjøres til en vegansk hovedrett (eller side) ved å bruke grønnsaker lager-du kan tilsette en tempeh eller tofu med Tex-Mex hvis du vil-eller en hovedrett for kjøttspisere ved å legge til kylling, biff eller svinekjøtt.

Serverer 4

Forberedelsestid: 15 minutter | Koketid: 35 minutter | Total tid: 50 minutter

Ingredienser:

• 1 kopp ukokt basmatiris, skylt
• 2 ss rød paprika, hakket
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 1 (14,5-unse) bokser i tomater
• 2 kopper kyllingbuljong
• 1 (15,5-unse) kan kidneybønner
• 1/2 ts tørket meksikansk oregano
• 2 ts chilipulver
• 1 ts salt (eller salt etter smak)
• 1 ts malt svart pepper
• 1 kopp vann
• 1/4 kopp hakket koriander, til pynt

Veibeskrivelse:

1. Varm en stor skillet på middels varme, og tilsett alle ingrediensene unntatt koriander. Rør sammen.
2. Når væsken bare begynner å koke, skru ned varmen til lav og dekk formen.
3. La det småkoke med lokket på til risen absorberer mesteparten av væsken (ca. 20 minutter).
4. Gjør en smakstest for å se om den trenger mer salt.
5. Server mens den er varm, og pynt med koriander.

Satser på at du ser på nyrebønner litt annerledes nå, ikke sant?