Det er ingen grunn til å slave over middagen når du har denne enkle en-pottemiddagen i arsenalet ditt. Med ingredienser alle liker (og som du sannsynligvis har i pantryet ditt), er det flott for travle netter når du er i klemme.
En-gryte pasta med bacon, erter og parmesan
Ingredienser:
- 1 pund gemelli pasta (kan deles med en annen kort pasta)
- 1 (8-unse) beholder mascarpone
- 1/2 kopp fin, nyrevet parmesanost
- 2 kopper frosne petite erter, tint
- 3 ss tilberedt pesto
- 1 ss Dijon sennep
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 - 1 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1 klype sukker
- 6 - 8 Hormel Natural Choice baconstrimler, tilberedt og smuldret
- 1 kopp reservert pastavann
Veibeskrivelse:
- Tilbered pastaen i henhold til anvisningene i rikelig saltet vann.
- Når den er kokt, reserver du 1 kopp pastavann, sil pastaen og legg den tilbake i kjelen.
- Rør inn mascarponen til den er helt smeltet, etterfulgt av parmesanosten til den er smeltet, og deretter alle de resterende ingrediensene, tilsett pastavann litt om gangen til du når ønsket konsistens.
- Smak til med salt, pepper, sitron osv. Etter smak.
- Pynt med ferskt revet parmesan og persille (valgfritt), og server varmt.
Dette innlegget ble sponset av Hormel.
Flere enkle middagsideer
One-Pot Wonder: Loaded pizza pasta bake betyr middag i 30 minutter fett
Slow Cooker Sunday: Latterlig enkle bourbon -kyllingglidere
One-Pot Wonder: Stick-to-your-ribs slurvete Joe mac og ost
