Søtpotet-rosmarin kugel-SheKnows

Det er på tide å feire! Ta en ny vri på en tradisjonell rett i år. Gjestene dine vil elske denne søte, men velsmakende kugelen.

Relatert historie. Denne nye feriekokeboken hjelper deg med å piske opp 50 gourmet varm kakaobomber som en proff

I år kan du prøve denne oppskriften på søtpotet-rosmarin kugel. Det kan gjøre ferien din enda søtere! Denne oppskriften på søtpotet-rosmarin-kugel er en variant av en tradisjonell potetkugel, og vil glede alle som er samlet ved bordet med sin søte og salte godhet.

Søtpotet-rosmarin kugel oppskrift

Oppskrift tilpasset fra Betty Crocker

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 1 stor søtpotet, skrelt og strimlet
• 1 russet potet, skrelt og strimlet
• 2 egg, lett slått
• 2 kopper cottage cheese
• 1/3 kopp løk i terninger
• 1 hvitløksfedd, hakket
• 1 ss hakket fersk rosmarin, delt
• 1/2 ts malt muskatnøtt
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts malt svart pepper
• Nonstick kokespray
• 1 ss smeltet smør

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Sprøyt en stor gryteform lett med kokesprayen og sett til side.
2. Bland egg og hytteost i en stor bolle. Tilsett løk, hvitløk, halve rosmarinen og muskatnøtt, og bland for å kombinere.
   click fraud protection
3. Bland inn potetene og dryss i resten av rosmarinen.
4. Dekk med folie og stek i 40-45 minutter. Fjern folien, pensle toppen av kugelen med smeltet smør, og stek i ytterligere 10-20 minutter, eller til toppen begynner å bli brun.
5. Ta den ut av ovnen og la den avkjøles i 5-10 minutter, og server varm.

Feir nyttår med denne kugelen!

Flere ferieoppskrifter

Rosh Hashanah agavekake
Tradisjoner og høytidsmåltider
En redusert karbohydrat Rosh Hashanah