Overrask gjestene dine med denne meksikanskinspirerte fingermaten. Alt du trenger er din favoritt spanske risoppskrift, rosiner og jalapenos. Krydret veganske forretter er en fin måte å ringe på i det nye året.
Relatert historie. 45 veganske juleoppskrifter som vil gjøre ferien din deilig
Nyttårsaften forrett: Fylte Jalapenos
Utbytte 16
Ingredienser:
- 16 jalapenos
- 2 ss olivenolje
- 1 kopp Spansk ris
- 1/2 kopp rosiner
- Salt og nykvernet svart pepper
Veibeskrivelse:
- Forvarm broileren til 400 grader F.
- Legg jalapenos i en bolle og drypp med olje, og rør godt til belegningen.
- Legg jalapenos på et bakepapir og legg under broileren.
- Kok i 3 til 5 minutter på hver side eller til jalapenos er myknet, lett brunet, men ikke grøtaktig.
- Fjern og sett til side for å avkjøle.
- Bland ris og rosiner i en middels bolle.
- Reduser ovnvarmen til 350 grader F.
- Bruk en skarp kniv til å skjære en spalte på langs i hver pepper. Bruk en liten skje for å fjerne frøene.
- Fyll hver pepper med en avrundet teskje risblanding.
- Legg på bakeplaten og dryss med salt og pepper.
- Stek i 10 minutter eller til risen er oppvarmet. Serveres varm.
Flere veganske oppskrifter
Enkel vegansk quesodip
Krydret vegansk pølse
Vegansk blomkål rykende
