Peanøttsmør og bourbon s’mores smørbrødkaker - SheKnows

Kan du ikke velge mellom en informasjonskapsel eller en tøff s'more i kveld? Ikke bestem deg, ha begge deler! Disse overbærende peanøttsmør bourbon s’mores smørbrødkakene kombinerer det beste fra begge verdener til en ooey, klissete, dekadent matbit.

Relatert historie. Hemmeligheten bak Ina Gartens sjokoladekaker er denne unike bakemetoden

Hva mer kan du ønske deg om sommeren? Det som gir disse smørbrødkakene en ekstra fordel er tilsetningen av bourbon. Bourbon gjør alt bedre, vi har sagt dette i årevis.

Oppskrift på peanøttsmør og bourbon s’mores smørbrødkaker

Gir rundt 12 smørbrødkaker

Ingredienser:

For informasjonskapslene

• 1 pinne smør, myknet
• 1/2 kopp kremet peanøttsmør
• 2/3 kopp brunt sukker
• 1/3 kopp hvitt sukker
• 2 egg
• 3 ss bourbon
• 2 ss honning
• 2-1/2 kopper mel
• 1-1/4 ts natron
• 1 ss vanilje
• Dash av salt

For mer

• 12 barer av personlig størrelse med Hersheys sjokolade
• Omtrent 12 marshmallows, skåret i tredjedeler
• Omtrent 1 kopp graham cracker smuler
• 3 - 4 ss usaltet smør, smeltet

Veibeskrivelse:

1. Rør smør, peanøttsmør, sukker, egg, bourbon og vanilje sammen.
click fraud protection
2. I en annen bolle, visp natron, salt og mel sammen. Tilsett den tørre blandingen i smørblandingen og rør for å kombinere. Dekk blandingen med folie og avkjøl i minst 2 timer.
3. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør et stekebrett med nonstick -kokespray. Ha 1 spiseskje med peanøttsmørkakemiks på arket og gjenta, og la det være 1 tommer mellomrom mellom hver. Trykk en gang forsiktig ned en gang og deretter motsatt vei (for å lage en tic-tac-toe-brettlignende form på toppen).
4. Stekes i ca 12 minutter, eller til de er gylne. La avkjøles i omtrent 90 sekunder på et avkjølingsstativ.
5. Bland graham -krakkersmulene og smeltet smør sammen. Fordel ca 1 ss smuler over bunnen av en informasjonskapsel. Skjær hver marshmallow i tredjedeler og legg på toppen av graham crackersmulene.
6. Bruk en kjøkkenbrenner til å brenne hver marshmallow litt for å smelte den litt og gi den et forkullet utseende.
7. Topp marshmallows med en liten Hersheys bar (hakket i to for å få den til å passe). Brenn godteriet et sekund for å smelte litt, og legg deretter en annen kake på toppen.

Mer s'mores oppskrift inspirasjon

Mason jar s'mores
S’mores ispai
Boozy s’mores milkshake