Sommermiddag: Oppskrifter av lam med avokado -pommes frites - SheKnows

Usikker på hva du skal lage til middag? Vi har dekket deg! Denne enkle og smakfulle menyen får familien din til å smile hele natten.

Relatert historie. Jamie Olivers 'Crazy Good' Burger krever en overraskende ingrediens

Malet lam er en perfekt måte å bytte ut de vanlige biffskyvene. Lam har en naturlig sterkere smak enn biff, så det står vakkert til den skarpe cheddarosten og syltede rødløk som følger med denne burgeren. Hvis du ikke er en fan av lam, kan biff selvfølgelig erstattes. Husk imidlertid alltid å få et kvalitetsgressmatet storfekjøtt eller lam. Grunnen til at gressmating er så viktig er at den har en tendens til å inneholde flere sunne omega-3 fettsyrer, og hvem kunne ikke brukt litt mer av dem?

Avokado -pommes frites er en utradisjonell side, men de pakker mange sunne næringsstoffer og tonnevis med sunt fett. Dette er noe vi alle ser etter siden det er nesten bikinisesong! Å gjøre dem enda sunnere er at de har blitt bakt i stedet for stekt. Det hjelper også å holde utsiden super sprø og innsiden kremaktig og ikke fettete. Serveres ved siden av er en sunn Sriracha gresk yoghurtdipp. Helt krydret og helt sunt.

Lammeskytere med cheddar og hurtigoppskåret rødløkoppskrift

Gir 6 glidebrytere

Ingredienser:

• 1 pund malt lam
• Salt og pepper
• 6 små skiver skarp cheddarost
• Syltede rødløk (oppskrift følger)
• Fersk spinat

Veibeskrivelse:

1. Smak lammekjøttet med salt og pepper. Form til seks like store patties.
2. Grill, stek eller stek glidebrytere til de er brune og gjennomstekte til ønsket temperatur. Tilsett ost og la det smelte i 30 sekunder mens det fortsatt er på varmen.
3. Ha i en liten rulle og topp med syltet rødløk og spinat.

* Merk: Sriracha gresk yoghurtdipp er også deilig på glidebryterne!

Rask syltet rødløkoppskrift

Gir 1 halvliter

Ingredienser:

• 1 rødløk (tynt skiver)
• 1/4 kopp rødvineddik
• 1/4 kopp vann
• 1/2 ts sukker

Veibeskrivelse:

1. Tilsett alle ingrediensene i en bolle og la det sitte mens du forbereder burgere og avokadopries.
2. For å lagre, legg til en krukke og topp med lokk. Oppbevares i kjøleskapet.

Bakt avokado frites oppskrift

Serverer 4

Ingredienser:

• 2 modne avokado (1 tommers skiver)
• 1 egg
• 1 ss vann
• 1/3 kopp allsidig mel
• 1/2 kopp panko brødsmuler
• Salt og pepper
• Hvitløkspulver

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
2. Skjær avokadoskiver og sett til side.
3. Pisk egg og tilsett vann. Sett opp en paneringstasjon (mel, eggevask og panko)
4. Ha avokadoskive i mel, deretter eggeskylling og deretter pankokrummer. Legg på et stekt bakeplate.
5. Når alle skivene er belagt, dryss du over salt, pepper og hvitløkspulver og tåker forsiktig med olivenolje og steker til de er brune og sprø.
6. Server umiddelbart og med Sriracha gresk yoghurtdipp.

Sriracha gresk yoghurt dip oppskrift

Gir en kopp

Ingredienser:

• 8 gram vanlig gresk yoghurt
• Sriracha saus etter smak (Thai hot chilisaus)

Veibeskrivelse:

1. Kombiner ingrediensene og tilsett så mye Sriracha -saus som ønsket. Bare husk, det er sterkt krydret!

Flere glidebryteroppskrifter

Pulled pork pork slider oppskrift
Avokado og krabbe kake glidebryter oppskrift
Oppskrift på Cheddar -fylt kalkun