Hvis du er tung på helse og bærekraft, til slutt vil du prøve vokser din egen helkorn. Hvete er overraskende lett å dyrke og kan produsere et helt naturlig produkt uten kommersiell behandling.
Hvis du er tung på helse og bærekraft, vil du til slutt prøve dyrker dine egne hele korn. Hvete er overraskende lett å dyrke og kan produsere et helt naturlig produkt uten kommersiell behandling.
Hvete kan vokse omtrent hvor som helst i USA, og du trenger ikke masse plass for å dyrke den. Selv et 100 kvadratmeter hvetefelt kan ende opp med å produsere omtrent 50 kilo korn! Du kan dyrke kornet i store blokker på en åker eller i brede rader i en hage.
Før du dedikerer et stort område til hveteavlingen din, gjør en liten testdel av hagen for å se hvordan det blir. Denne øvelsen vil hjelpe deg å forstå hvordan kornet reagerer på klima og jordforhold, samt hvor lang tid det tar å høste.
Når du er sikker på at du er klar for det, velger du hvilken hvete du skal plante. Vårhvete plantes om våren og høstes om høsten. Vinterhvete plantes om høsten og høstes i mai (i sør) til juli (i nord.) Disse varianter deles videre inndelt i myk hvete (brukes hovedsakelig til bakverk og kjeks), hard hvete (brukt til brød) og hård hvete (brukt til pasta.) Din
kooperativt forlengelseskontor kan hjelpe deg med å velge riktig hvetetype for din region.
