Nå som middagen er på bordet, hvordan får du dem til å spise de sunne tingene - de fargerike fruktene og grønnsakene barna våre ser ut til å stå på? Her er fem lure måter å skjule dem for.
Si smoothie
Jeg vet ikke om barna dine, men barna mine synes smoothies er bedre enn milkshakes. Lite vet de at jeg har stappet alle slags frukt inni - bananer, fersken, mango, blåbær, jordbær, for å nevne noen av tingene jeg har sluppet unna. De synes det er en godbit, og jeg kan være trygg på at de har fått ganske mange porsjoner frukt i en setting.
Ha det i sausen
Hjemmemor og frivillig ekstraordinær, Sandy Allen, makulerer gulrøtter til pizzasaus og smuldrer blomkål til spaghettisaus. "Min yngste vil ikke ha grønnsaker på pizzaen sin," sa Allen, "så jeg la dem i sausen."
Legg den på fatet
Det er lett å skjule grønnsaker i ting som spaghetti eller til og med quesadillas, hvor alt er dekket av rød saus eller en tortilla. Prøv courgette, løk, friske tomater og til og med aubergine. Blandet med kjøttdeig, sautert kylling eller kalkunpølse, smaker smaken og sjansen er stor for at barna ikke engang legger merke til det.
Legg det på bordet
Skjær opp en frukt og en grønnsak og legg den på bordet for alle å dele, også foreldre. Det er ikke nok å være en servering, men utvidet eksponering avler kjennskap og til slutt blir de vant til frukt og grønnsaker, og begynner til og med å be om dem. Mamma og markedskonsulent, Dawn Janssen, legger nå bare gulrøtter til tallerkenene til barna sine, og de spiser dem!
Dekorer den
Noen ganger er det nok å legge litt sjokoladesirup til en banan eller en klatt pisketopp til en bolle med jordbær for å få barna interessert og mer enn villige til å prøve noe nytt og sunt!
