Gode nyheter for alle som håper å eliminere GMO fra kostholdet, kunngjorde Chipotle i dag at det vil være den første store restaurantkjeden som slutter å servere genmodifiserte tilbud.
Etter at det kunngjorde det ville det være tilbyr deilig burrito-levering til bukseløse masser, vi var ikke sikre på at vi kunne elske Chipotle mer. Nå har vi enda en grunn: Fra og med i dag sier Chipotle Mexican Grill at den ikke lenger vil servere genmodifisert mat.
I et innlegg på nettstedet sitt med tittelen "G-M-Over It", selskapet kunngjorde at det ikke lenger ville servere GMO, og sa: "Chipotle er på en uendelig reise for å finne ingrediensene av høyeste kvalitet vi kan finne. Gjennom årene, etter hvert som vi har lært mer om GMO, har vi bestemt at bruk av dem i maten vår ikke stemmer overens med den visjonen. Chipotle var det første nasjonale restaurantfirmaet som avslørte GMO-ingrediensene i maten vår, og nå er vi de første som tilbereder bare med ikke-GMO-ingredienser. ”
I 2013 kunngjorde kjeden det avsløre for kundene hvilke av menyelementene inneholdt genmodifiserte organismer, og det var tro mot ordet. Nå har det besluttet å nix dem helt, av flere årsaker.
Vi er sikre på at du er kjent med galen rundt GMOer, men bare i tilfelle, her er en liten oppfriskning. En GMO, eller genmodifisert organisme, refererer til matvarer som har fått sin genetiske kode tinker med; disse plantene er avlet for å være herbicidresistente, blant annet.
Chipotle nevner minimal forskning på de langsiktige og potensielle helseeffektene samt potensielle miljøskader begrunnelse bak å gi GMO øksen, og forklarer at endringen hovedsakelig vil påvirke to av ingrediensene den bruker: soya og korn. Mais er en hovedingrediens i Chipotles tortillas, mens soya er en annen. Soya er også en vanlig ingrediens i matolje.
Chipotle har lovet å bruke ikke-GMO-alternativer i begge tilfeller, og bemerker at selv storfekjøttet det bruker er gressfôret, noe som betyr at mens noen av dyrene produktet vil presentere en utfordring i møte med å bli GMO-fri (de fleste dyrefôr bruker genmodifisert plantemateriale), vil storfekjøttet ikke være et problem.
Best av alt, Chipotle -elskere vil neppe se for mye prisøkning - selv om det alltid er en mulighet. Ta tak i kostnadsproblemet på nettstedet, "Mens det å fjerne genetisk modifiserte ingredienser fra maten tok en betydelig innsats av Chipotle i samarbeid med våre matleverandører, fant vi at kostnadsøkningene var mindre enn vi først forventet. ” Så vi kan bare ha burritoen vår og spise den også respekt.
Så, burrito -elskere, gled dere! Nå vil du kunne nyte uforfalsket Chipotle-godhet, bukser og bekymringsfrie!
Mer om Chipotle
Chipotle -levering betyr at du aldri trenger å ta på deg bukser igjen
Copycat Chipotle honningkyllingskåler
Chipotle, her er 6 meksikansk/latino forfattere som er perfekte for “kultivering av tanke”
