En sikker måte å holde varmen denne sesongen på er å krølle sammen med en deilig cocktail [mens du også koser deg til, for eksempel, en elsket under et teppe]. Så SheKnows.com kontaktet noen av Canadas beste mixologer for deres skreddersydde kaldt vær. Her er våre tre favoritter varme cocktailoppskrifter.
Svidd marshmallow varm sjokolade
Fra det trendy Drake Hotel i Toronto [hvor mange kjendiser bruker tiden sin], kommer dette søte, prangende spinnet på et kaldt vær.
Ingredienser:
- 1 oz Frangelico
- 1 kopp varm sjokolade [helst dampet med 10 prosent krem]
- 3 store marshmallows
Metode:
- Bland alle ingrediensene i en shaker og hell i et overdimensjonert kaffekopp.
- Legg marshmallows forsiktig på et grillspyd og sett dem i brann ved hjelp av en kokepistol.
- Med marshmallows i brann, dypp dem forsiktig ned i den varme sjokolade- og Frangelico -blandingen, og slukk flammen.
- Topp med pisket krem.
Apotekeren [eller Dottore eller Proust]
En annen sjelvarmende drikke kommer til SheKnows.com fra den fantastiske Toronto-baren og restauranten The Emmet Ray.
1 oz bourbon
1 oz konjakk
½ til 1 oz Burkes bitter tinktur [tilpasset håndverksbitter laget av en fantastisk bartender og vanlig i baren, Kyle Burch] Merk: enhver type bitter vil gjøre
½ ts bokhvete honning
En dusk med grønt chartreuse
2 oz nesten kokende vann
1. Bland ingrediensene sammen i et snifferglass.
2. Rør forsiktig.
3. Tilsett varmt vann.
4. Pynt med en appelsinskall.
