Hvis du har drømt om å flykte til Italia for en drømmende ferie, men det ikke akkurat er et realistisk alternativ, Giada De Laurentiis kan i det minste hjelpe deg med å spise som om du sommerer i The Boot. Hennes oppskrifter på alt fra Italiensk Egg og Pasta Scramble til frokost til No-Bake Tiramisu til dessert får smaksløkene til å bøye seg i takk. Og nå har hun delt en italiensk vri på en amerikansk favoritt som kan få deg til å tro at munnen din har kommet til Roma.
De Laurentiis la ut et deilig bilde av Caprese hennes Glidere på Instagram, og burgeren toppet med smeltet mozzarella og en sjenerøs klatt pestomayonnaise gir oss lyst til å varme opp grillen så fort som mulig. Men, det er det du egentlig kan ikke se på bildet som gjør denne glidebryteren virkelig spesiell. Bildeteksten avslører at "hemmeligheten bak @giadadelaurentiis 'Caprese Burgers: pesto * INNE * i patties. Det blir ikke mye bedre enn det. "
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
Vent, det er mer fantastisk pesto inne i burgeren?! Vi er 100% solgt på denne ideen. Blandingen av ristede pinjekjerner, fersk basilikum, revet parmesan, hvitløk og olivenolje er en av våre favoritt sommersauser. Med sin opprinnelse i Genova, hovedstaden i Liguria, Italia, er pesto praktisk talt synonymt med smaken av italienske somre. (Vennligst vent mens vi fantaserer om å spasere gjennom byen ved Middelhavet, stoppe for å nyte fontenen på Piazza de Ferrari... ahhhh. Ok, vi er tilbake!)
De Laurentiis Caprese Slider -oppskrift krever også to skiver tomat på hver glidebryter og foreslår å bruke tomat eller planlegge focaccia -brød i stedet for tradisjonelle hamburgerboller. Uansett hvilken brød du bruker, bør du dryppe med olivenolje og grille til den er lett ristet. Olivenolje er selvfølgelig en av de Italiensk supermat kokken holder alltid i pantryet sitt.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har mye:
