Nix det kjøpte fruktlæret og lag ditt eget. Når du mestrer teknikken som er lett å lære, kan du beholde en hjemmelaget forsyning av fruktsammensetninger for hånden barn når de vil ha en naturlig søt vegansk matbit. Med våren i horisonten, kan du fylle på fersk frukt på bondemarkedet og lage en rekke fruktoppsamlinger avhengig av fruktene i sesongen.
Nix det kjøpte fruktlæret og lag ditt eget. Når du mestrer teknikken som er lett å lære, kan du ha hjemmelaget forsyning av frukt-roll-ups tilgjengelig for barna når de vil ha en naturlig søt vegansk matbit. Med våren i horisonten, kan du fylle på fersk frukt på bondemarkedet og lage en rekke fruktoppsamlinger avhengig av fruktene i sesongen.
Hjemmelaget Fruit Roll-Ups
Gjør 12
Ingredienser:
-
t
- 2 kopper friske, modne bær
- 2 ts fersk sitronsaft
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 140 grader F. og kle et stekebrett med plastfolie.
- Puree bær i en matprosessor eller blender. Sil gjennom en finmasket sil, om ønskelig.
- Rør sitronsaft i fruktpuré.
- Fordel puréen på bakeplaten, og form den til et 12 × 15-tommers rektangel.
- Tørk i ovnen i ca 18 timer. Følg produsentens anvisninger hvis du har en dehydrator. gjennomsnittlig tørketid i en dehydrator er omtrent 7 timer.
- Frukt er klar når du kan berøre den og fingeren din ikke etterlater seg et innrykk.
- Mens frukten fortsatt er varm, skrell du av plastfolien og la den avkjøles på et rist som er sprayet med matlagingsspray.
- Når den er avkjølt, skjær du fruktskinnet i to på langs og skjær deretter hver halvdel på tvers i 6 strimler, totalt 12 fruktruller.
- Rull hver sammenrulling i plastfolie og oppbevar på et kjølig sted i opptil 1 uke, eller du kan fryse dem i opptil 3 måneder.
t
t
t
t
t
t
t
t
Merk: Hvis frukten din ikke er på topp, legg til et par spiseskjeer agave, lønnesirup eller granulert sukker.
Mer velsmakende vegansk matbit oppskrifter!
