Flaskevann-allerede en industri på mer enn 10 milliarder dollar-er den raskest voksende drikkevarekategorien i USA, men er det bra for deg? Her er den rene sannheten.
Myte nr. 1: FLASKEVANN ER BEDRE EN KRAN.
Ikke nødvendigvis. Mens etiketter strømmer på flaskevann som "begynner som snøfnugg" eller strømmer fra "dypt inne i frodige grønne vulkaner", kommer mellom 25 og 40 prosent av flaskevann fra en
mindre eksotisk kilde: amerikanske kommunale vannforsyninger. (Tappingselskaper kjøper vannet og filtrerer det, og noen tilfører mineraler.) Det er egentlig ikke en dårlig ting: Environmental Protection Agency
overvåker kommunal vannkvalitet, mens Food and Drug Administration overvåker flaskevann; i noen tilfeller er EPA -kodene strengere.
Myte nr. 2: RENGJØRT VANN SMAKER BEDRE.
Det "reneste" vannet - destillert vann med alle mineraler og salter fjernet - smaker flatt; det er natrium, kalsium, magnesium og klorider som gir vann smaken. "Av"
smaken av vann fra springen er klor; Hvis du kjøler den i en beholder med et løst sittende lokk, vil klorsmaken forsvinne over natten.
Myte nr. 3: FLASKEVANN MED VITAMINER, MINERALER ELLER PROTEIN ER SUNNERE ENN VANLIG VANN.
"Vitaminer, farger, urter, proteiner og alle andre tilskudd til vann - det er et markedsførings -knep," sier Marion Nestle, Ph. D., professor i ernæring studier ved New York University.
I tillegg er tilsetningsstoffene vanligvis en liten servering av vitaminene du virkelig trenger på en dag, legger Amy Subar, Ph. D., ernæringsfysiolog til National Cancer Institute. Forbedret vann inneholder vanligvis
sukker og kunstige smakstilsetninger for å søte avtalen og kan pakke flere kalorier enn diettbrus. Når det gjelder tilførsel av fluor, vinner vann fra springen vanligvis, selv om elementet blir stadig mer
blir lagt til flaskevann.
Historiene du bryr deg om, levert daglig.
