Til tross for navnet på kaldt vær, vinter squash er en varm sesong grønnsak som kan vokse i de fleste områder av landet. Dette er squashene vi vanligvis ser frem til med en Thanksgiving -fest. Slik dyrker du dem i hagen din.
Til tross for navnet på kaldt vær, vinter squash er en varm sesong grønnsak som kan vokse i de fleste områder av landet. Dette er squashene vi vanligvis ser frem til med en Thanksgiving -fest. Slik dyrker du dem i hagen din.
Vinter squash inkluderer butternut, eikenøtt, spaghetti, hubbard og Turks turban, blant andre. Hovedforskjellen mellom sommer squash, som squash, og vinter squash er at vinter squash får lov til å modnes før høsting, noe som resulterer i en hard utvendig skall.
Vinter squash er lett å dyrke, men du trenger tid og plass. De fleste varianter tar omtrent 100 dager å bli fullt modne, og etter hvert som de vokser, kan vinstokkene ta flere kvadratmeter hageplass.
Siden du kan planlegge å vente flere måneder fra planting til høsting, kan du plante vinterkvash om sommeren for en høst midt på høsten. Sørg for at jorda er varm når du planter, ellers vil frøene ikke spire. Vinter squash er også frostmørt, så ikke plant for sent på sommeren, ellers kan du ikke nyte en høst før kjølig vær kommer.
Squash vokser best vil åsen plantemetode. I rik, godt drenert jord, plant 5 eller så frø per bakke. Tynn til de tre sterkeste plantene når plantene er et par centimeter høye. Vann regelmessig og gjødsle annenhver uke. Høst vinter squash når fruktene er en akseptabel størrelse med en hard ytre skall. Hvis du slår dem, høres de hule ut inni. Vinter squash kan lagres på et kjølig, tørt sted i flere måneder.
