Sommerkrabbeoppskrifter
Enkle sauterte krabber
Gjør 3 til 4 porsjoner
Ingredienser:
1 kopp olivenolje
1 ss Old Bay krydder
1 ts salt
6 fedd hvitløk, skåret i skiver
1/4 kopp smør
1 ss hvitløkspulver
1/4 kopp eddik
1 ts pepper
12 levende hele krabber, vasket og rengjort
Veibeskrivelse:
1. Kombiner olje, fjærfe krydder, salt, hvitløk, smør, hvitløkspulver, eddik og pepper i en stor gryte.
2. Legg krabber i kjelen og rør forsiktig bare for å belegge krabber. Dekk til gryten og varm opp over middels høy varme. Rør krabber noen ganger og kok i 10 til 15 minutter eller til krabber blir røde.
3. Server krabber med saus hellet over og en side med sprøtt brød for å dyppe.
Dampede krabber
Gjør 3 til 4 porsjoner
Ingredienser:
12 levende hele krabber, vasket og rengjort
Smeltet smør
Veibeskrivelse:
1. Fyll en stor gryte med 2 tommer vann, tilsett et dampstativ i gryten og kok opp.
2. Legg krabber i gryten og dekk til med lokk. Stek 6 til 8 minutter eller til krabber er røde. Server med smeltet smør.
Grillede krabber
Gjør 3 til 4 porsjoner
Ingredienser:
1/2 kopp smør
2-1/2 ss hvitløkspulver
2-1/2 ss salt
2 ss Worcestershire saus
12 levende hele krabber, vasket og rengjort
Veibeskrivelse:
1. Varm en grill til middels høy varme. Kombiner smør, hvitløkspulver, salt og Worcestershire -saus i en liten gryte og rør til smøret er smeltet.
2. Pakk krabber i aluminiumsfolie og legg på varm grill. Pakk ut krabbe litt og pensle med smørsausen. Pakk opp igjen og kok, snu en gang i 15 til 20 minutter eller til krabber er røde. Server med ekstra smørsaus.
Flere krabbeoppskrifter til sommeren
Sukkulente krabbeoppskrifter med lite karbohydrater
Deilige krabbekaker
Bagel krabbe salat sandwich
