De sunneste typene informasjonskapsler - SheKnows

Hvem sier informasjonskapsler kan ikke være sunt? La oss se på sunne alternativer hvis du føler behov for å unne deg noe søtt!

Relatert historie. Er det antiinflammatoriske kostholdet for deg? Hvorfor du bør prøve det og hvordan du starter det

Chocolate chip, sukker, snickerdoodle, havregryn rosin, pepperkaker, ingen baker, hvit sjokolade macademia mutter... vannet munnen din ennå? Jeg innrømmer at informasjonskapsler er en vanlig overbærenhet for meg, og jeg liker omtrent alle smaker der ute. Dessverre er ikke midjen min nødvendigvis enig i denne hyppige overbærenheten - men hva er det en jente som er glad i informasjonskapsler å gjøre? Gjør dem friske, selvfølgelig!

Endrer måten du baker på

De med en stor søt tann har vanskelig for å lage kaker og kaker sunne. Sunn mat tilfredsstiller ikke et søtt sug, men hva om du ikke kan smake forskjellen? Her er noen ting du kan gjøre for å lage dine egne informasjonskapsler, enhver smak, mindre fetende, men fortsatt like deilig:

• Bruk hele hvetemel.
  Hele hvetemel har mer fiber, flere næringsstoffer, flere vitaminer (for eksempel folat og vitamin B3) og mindre sukker enn hvitt mel. Siden hele hvetemel er tettere enn hvitt mel, reduser du smørmengden du bruker litt (ca. 20 prosent).
• Bytt egg med mosede bananer. Dette fungerer utrolig godt for alle typer informasjonskapsler som inneholder sjokolade, siden det gir kaken et snev av banansmak. Ett egg er omtrent 1/4 kopp bananmos.
• Bytt olje med eplemos. Enhver smak vil fungere, men bruk av usøtet, ikke-sukker-tilsatt eplemos vil gi de sunneste kakene. Utbytteforholdet for olje og eplemos er lik.
• Bytt ut smør med gresk yoghurt. En kopp smør kan erstattes med 1/4 kopp gresk yoghurt og 1/2 kopp smør. Sluttresultatet er en tykkere kake med samme smak som om du brukte alt smør.
• Bytt ut smør med puré avokado eller gresskar. Begge vil gi deg en tykkere, tettere kake. Vi elsker å bruke puré gresskar i sjokoladekaker til høsten! Bruk halvparten av smørmengden oppskriften krever, og den andre halvparten puré avokado eller gresskar.

Du må eksperimentere litt med forskjellige kakeoppskrifter for å se hvilke substitusjoner som fungerer best. Vi anbefaler alltid å bruke hele hvetemel og velge enten olje, smør eller egg for å bytte ut med sunnere varer. Hvis du slår ut alt, kan det hende at kaken ikke smaker som den skal.

Den sunneste kaken

Med så mange forskjellige varianter og oppskrifter på informasjonskapsler der ute, er det umulig å bestemme den "sunneste" typen informasjonskapsler. Hjemmelagde sjokoladekaker med smør og oljesubstitusjoner er for eksempel sunnere enn kjøpt i butikk sjokoladekaker, men kjøpte sukkerkaker kan være sunnere enn hjemmelagde hvis ingen erstatninger var laget.

Men hvis vi måtte velge, ville vi velge havregrynrosin -informasjonskapsler som de sunneste. Havregryn er full av fiber og hjelper deg med å bli mett (forhåpentligvis forhindrer du i å spise hele omgangen!) Og rosiner hjelp i fordøyelsen, er bra for øynene, fremmer beinhelsen og er fylt med antioksidanter som er nyttige for å forebygge kreft.

Mer sunne kaker

Havremelkaker med mandelsmør
5 Magre småkaker for en informasjonskapselbytte
Hjemmelagde frokostkaker for grab-and-go-morgener