Denne tiden av året kan utgjøre mange matlagingsoppgaver. Og hvem er bedre til å hjelpe deg med dem enn dine glade små hjelpere? Barn i alle aldre kan være en stor hjelp på kjøkkenet!
Ferie familie tid
Alder 4 og under
Barn 4 og under kan kanskje ikke gi mye konkret hjelp på kjøkkenet, men de kan sikkert tilby mye underholdning. Og det er også en mulighet til å sette dem opp for fremtidig kulinarisk dyktighet. For hver nye oppgave du påtar deg, forklar barnet ditt hva du gjør og hvorfor. De vil sannsynligvis ha mange spørsmål og vil lære mye av tiden på kjøkkenet sammen med deg.
For praktisk erfaring, la dem ta del i enhver blanding eller omrøring. Du må fullføre jobben selv, men de vil elske å prøve og kunne si at de var en del av skapelsen. Bare sørg for å holde godt fast i bollen i tilfelle de blir litt overivrige. Pannekaker, for eksempel, er et godt valg fordi barnet ditt kan delta i det meste av forarbeidet og deretter bli belønnet med en pannekake å bite i før hele prosessen er fullført.
Hvis du lager noe som har individuelle porsjoner (for eksempel kaker, hors d'oeuvres, etc.), gi barnet ditt noen få til å dekorere helt selv. Du kan kanskje ikke servere dem til gjester, men du kan satse på at den lille vil være stolt over å snakke på sine egne kreasjoner.
Hvis du lager noe som krever mye forarbeid (for eksempel en salat eller en pizza), må du gjøre alt før du lar den lille delta. Hvis du tar henne inn for tidlig og deretter bruker de første 15 minuttene på å gjøre oppgaver hun ikke kan hjelpe deg med, for eksempel å hugge, kommer hun sannsynligvis til å bli lei. Så sørg for at du er klar til å gå før du kaller henne inn på kjøkkenet.
I denne alderen elsker barna å gjøre alt mamma gjør, så det betyr at de til og med kan ha det gøy å rengjøre! Hvis du har to vasker, fyll opp din med såpevann og hans med rent vann. Når du skrubber oppvasken, gir du dem videre for å skylle av i den andre vasken. Eller hvis du ikke har en annen vask, kan du se om han er interessert i tørking. Han kan miste interessen etter noen få retter, men han har i det minste fått en sjanse til å delta!
I alderen 5 til 8
I denne alderen kan barna følge grunnleggende instruksjoner og faktisk gjøre matlagingen litt enklere for deg. I tillegg er de ivrige etter å være hjelpsomme og lære av deg. Det er til og med noen flotte barnekokebøker der ute, med svært detaljerte illustrasjoner, slik at barnet ditt kan ta ledelsen litt mer.
Plasser dem for å samle alle verktøyene du trenger, for eksempel boller, skjeer og målebeger. Den øvre enden av dette aldersområdet kan hjelpe med måling og helle, mens de yngre kan delta i omrøring. De kan også være en stor hjelp når det gjelder forberedelse. Hvis noen grønnsaker trenger rengjøring eller skrubbing, fyller du vasken med vann, får dem en stol å stå på, og gir dem ansvaret for å utføre denne viktige oppgaven. Faktisk ville de være de perfekte skrubberne for dette skallet potetrett.
Og ikke glem de kreative jobbene, som å kutte og dekorere informasjonskapsler - de vil elske å gjøre det! Eller hvis du skal sette sammen et pepperkakehus til pynt, la dem ta kontroll over dekorasjonen når du har bakt bakt og satt sammen.
I alderen 9 til 12
I en alder av 9 år kan barna påta seg større oppgaver, som å hakke (med råd og veiledning). Når de vil bli kreative, kan de være med på å plate hors d'oeuvres eller pynte opp retter. Og når det gjelder opprydding, kan denne aldersgruppen virkelig hjelpe deg. Med din hjelp kan de til og med begynne å ta ledelsen på noen enkle retter, som disse glemte informasjonskapsler. Hvis du lover å belønne dem med den første smaken av det de har laget når det er gjort, vil de ofte være mer enn villige til å hjelpe til med å feie gulv, legge i oppvaskmaskinen og tørke av skrankene.
13 år og eldre
Når barna er i tenårene, kan de være til stor hjelp for deg. Og med tanke på hvor travle tenåringer kan være, kan det også være en sjanse for deg å chatte og ta igjen mens du jobber - og det er det høytiden handler om! Hvis du skal lage noen retter, kan du gi dem en helt egen, for eksempel salatstarter eller grønnsaksiden. Tydeligvis vil du være der for å svare på spørsmål, men det er en flott mulighet for dem å lære å følge en oppskrift fra begynnelse til slutt.
I tenårene kan barna ha sine temperamentsfulle øyeblikk. Så hvis du tror at å tvinge dem til å skrubbe alt rent vil slå dem helt av fra matlaging, kan det være bedre å gi dem bare et par rengjøringsoppgaver, for eksempel å sette småretter i oppvaskmaskinen og tørke av dem arbeidsområde. Med tiden lærer de at rengjøring er en del av jobben, men når de bare begynner å interessere seg for matlaging, er det ikke nødvendig å presse alt på dem samtidig.
Ved å la dem prøve ting nå, kan du gi dem kulinariske ferdigheter som vil vare livet ut!
Flere ideer om familiebinding
10 morsomme ideer for familien
Planlegger en morsom familiekveld
En-til-en-gang: Ta barnet ditt på date
