Jo, du vet hvordan du leser en ernæringsetikett for å finne ut hvor mange kalorier og kalorier fra fett som er i favorittproduktene dine. Mye mer informasjon er på den etiketten, skjønt. Her er hva det betyr for deg og for barna dine.
|
Alle næringsstoffer har en prosentandel av daglig verdi oppført til høyre på etiketten. Disse prosentene er imidlertid basert på et 2000-kalori voksendiett-så barnet ditt kan trenge mer eller mindre, avhengig av alder og aktivitetsnivå. Når du leser ingredienser, vær oppmerksom på at ingrediensene er oppført i rekkefølge, fra størst til minst.
Karbohydrater
Uansett alder trenger barna omtrent samme mengde karbohydrater som du gjør (45 til 65 prosent). Karbohydrater er faktisk kroppens viktigste energikilde. Hold deg unna for mange bearbeidede matvarer og raffinerte korn. Se i stedet etter varer som brød som inneholder fullkorn (ikke "bleket mel") som en viktig ingrediens, så vel som brun ris. Noen grønnsaker (brokkoli, gulrøtter, squash, etc.) og belgfrukter er også gode kilder. Vanligvis går fiber hånd i hånd med karbohydrater. Sørg for at barna dine får 100 prosent av det daglige anbefalte inntaket av fiber.
Protein
Når de er eldre enn 4, er barnas behov for protein omtrent det samme som ditt (10 til 30 prosent). Selv om du ikke bør sette barnet ditt på et fettfattig kosthold med mindre det er anbefalt av legen din, bør du prøve å lene deg mot plantebaserte proteinkilder (bønner, belgfrukter, etc.), magert kjøtt og sjømat.
fett
Rundt 4 -årsalderen faller barnas behov for fett i kosten på linje med ditt - 25 til 35 prosent daglig, avhengig av aktivitetsnivå. Hold deg unna mettet og transfett til fordel for mono- og flerumettet fett. De fleste matvarer inneholder fett, så vær rolig. Bruk oliven- eller nøtteolje når du lager mat. Ekte smør og margarin har mye mettet fett, så bruk dem med måte.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer (som A, C og D) og mineraler (som jern og kalsium) er oppført på næringsmiddeletiketten som prosentandel. Barnas daglige inntak av disse bør tilsvare 100 prosent av hver. Generelt er frukt og grønnsaker gode kilder til vitamin A, C og D. Jern finnes i kjøtt, bønner og noen beriket korn. Kalsium inneholder vanligvis mye melk, yoghurt og andre meieriprodukter.
Få mer informasjon
Barnets spesifikke behov varierer etter alder, kjønn og aktivitetsnivå. Du finner mer spesifikk informasjon om barnets behov på Mayo Clinics nettsted.
Flere ideer om mat til skolen
Beste snacks etter skolen for travle familier
Måter å holde barna mett lenger
5 tips for å få barna til å lage mat på kjøkkenet
