Å sjekke datoer på dagligvarer er en vanlig vane når du kjøper matvarer som meieriprodukter, kjøtt og egg, men når var det siste gangen du sjekket om barnets morsmelkerstatning eller baby mat hadde en utløpsdato?
En nylig nyhetssak som ble sendt på CBC rapporterte at noen butikker selger utløpte babyformler, så hvis du ikke sjekker utløpsdatoer, kan det være en god idé å starte.
Utløpsdatoer
I følge Helse Canada, er utløpsdatoer plassert på matvarer som mister næringsinnhold over tid. Ifølge loven må produkter som måltidserstatningsformler (voksen og barn) og morsmelkerstatning ha en utløpsdato på produktemballasjen. Matvarer som har passert utløpsdatoen, må ikke selges, og de må heller ikke konsumeres.
Inntil et spedbarn er ferdig med fast mat, er formelen sannsynligvis den eneste formen for ernæring han eller hun bruker hvis han ikke får morsmelk. Babyformler er designet for å gi babyer en balanse mellom viktige vitaminer og næringsstoffer som trengs for sunn vekst. Hvis produktene har mistet næringsverdien over tid, får ikke babyene det de trenger for riktig utvikling, eller de kan til og med bli syke.
Lær hvordan du lager din egen barnemat >>
Best-før-datoer
I motsetning til utløpsdatoer, er best-før-datoene ment for matvarer som har en holdbarhet på 90 dager eller mindre. Perioden før best-før-datoen indikerer når produktet er på sitt beste når det gjelder å være sunt, friskt og næringsrikt. Husk at best-før-datoene antar at de uåpnede produktene har blitt lagret under normale forhold. Når et produkt er åpnet, må det lagres i henhold til produsentens anvisninger for å holde det så trygt som mulig.
Søker etter datoer
Utløpsdatoer og best-før-datoer finnes ikke på ernæringsetiketten der du finner informasjon om produktet, for eksempel kalorier og natriuminnhold. På bokser for morsmelkerstatning vil utløpsdatoen sannsynligvis ligge på toppen eller bunnen av boksen i to informasjonslinjer. Topplinjen har produksjonsdatoen (“MFG årsmåned dato”). Den andre linjen har utløpsdato (“EXP year month date”). På babymat kan du finne informasjonen på metalllokket.
Best-før-datoene er ikke forpliktet til å inkludere året på grunn av produktets kortere levetid, selv om mange produsenter inkluderer den informasjonen.
Hva om du har kjøpt utløpte produkter?
Hvis du finner ut at du har kjøpt utgått formel, kan du ta den med tilbake til butikken der du kjøpte for å se om den vil bytte den. Hvis ikke, kontakt produktets produsent. Den burde vite om en butikk selger sine utgåtte produkter, og forhåpentligvis vil den erstatte dine.
Mer om mattrygghet
Hjemmelaget babymat
Hvordan fortelle om maten din er fersk
Hvordan unngå matbåren sykdom
