Kan ikke få barna til å spise grønnsakene sine? Glem å legge dem i en bolle og grill salaten i stedet! Vi kan ikke garantere at barna dine vil spise alle grønnsakene sine (som rosenkål), men disse salatkakobene med hjemmelaget ranchdressing vil gå like fort som mac og ost!
Relatert historie. Ina Gartens safranrisotto med parmesan og pancetta sørger for en perfekt helg lunsj
Hjemmelaget ranch er enklere enn du tror. Faktisk er alt du gjør å blande rømme, mayo og en pakke med ranch-krydder! Vi stakk fast med et enkelt salatspyd, men du kan legge til mer eksklusive, gourmetingredienser for den perfekte cocktailpartyforretten.
Salat kabobs med dressing dip
Gir 6 kabobs
Ingredienser:
For kabobene:
- Isbergsalat
- 12 cherrytomater
- 6 skiver agurk, skåret i to
- Fersk mozzarella
- 6 hjemmelagde krutonger (eller myke, litt sprø brødterninger)
- 6 skiver rødløk
For ranchen:
- 3/4 kopp majones
- 3/4 kopp rømme
- 1/3 kopp kjernemelk
- 1 ranch krydderpakke
Veibeskrivelse:
- For å lage kabobene, kutt et isbergsalatblad i skiver og brett hver skive opp. Spi en agurkhalvdel, en brettet skive salat, en cherrytomat, en liten skive fersk mozzarella og to oppskårne rødløk. Gjenta en gang til. Topp hvert spyd med en krutong.
- Gjenta til alle spydene er laget.
- For å forberede ranch, bland rømme, mayo, kjernemelk og ranch krydder sammen. Chill før servering.
Flere barnevennlige veggieoppskrifter
Barnevennlige salatoppskrifter
Matpakker med grønnsaker
Hjemmelagde veggieburgere med krydret avokadopålegg
